Ładuję stronę...
Grillowane plastry karkówki wieprzowej, zwykle wcześniej marynowane i podawane jako danie mięsne z grilla.
Karkówka grillowana to popularne danie z plastrów karkówki wieprzowej, czyli tłustszego, marmurkowego kawałka z okolic szyi i przedniego grzbietu świni. Źródła przepisowe opisują ją jako danie kuchni polskiej przygotowywane na grillu po marynowaniu w oleju, czosnku, papryce, soli, pieprzu, musztardzie, ketchupie, piwie lub składnikach typu BBQ. Typowe podanie obejmuje rumiane, soczyste plastry mięsa z dodatkami takimi jak surówka, coleslaw, pieczone ziemniaki, cebula albo warzywa z grilla.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: danie mięsne. Region: Polska.
Na talerzu powinna wyglądać jak gruby, rumiany plaster wieprzowiny z ciemniejszymi śladami rusztu i lekko błyszczącą powierzchnią od tłuszczu lub marynaty. Mięso bywa nieregularne, z widocznym marmurkowaniem i przypieczonymi krawędziami, często obok ziemniaków, surówki, cebuli lub grillowanych warzyw.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Stryjeńskich 6/1a, 02-791 Warszawa, Polska, 02-791 Warszawa, Polska
Radzymińska 32/1, 03-752 Warszawa, Polska, 03-752 Warszawa, Polska
Bulwar Zbigniewa Religi 3, 01-531 Warszawa, Polska, 01-531 Warszawa, Polska
1 Praskiego Pułku WP 2, 05-075 Warszawa, Polska, 05-075 Warszawa, Polska
Modlińska 19, 05-110 Jabłonna, Polska, 05-110 Jabłonna, Polska
Jana Olbrachta 34 A, 01-111 Warszawa, Polska, 01-111 Warszawa, Polska
Polna 142, 05-506 Podolszyn, Polska, 05-506 Podolszyn, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację