Mały Belgrad
Belgradzka 4, 02-793 Warszawa, Polska, 02-793 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Bułgarska świeża kiełbasa z mięsa mielonego, zwykle grillowana i często formowana w spiralę albo ósemkę.
Karnacze to polska transkrypcja bułgarskiego karnache/karnacheta, czyli tradycyjnej świeżej kiełbasy z mięsa mielonego w naturalnej osłonce. Źródła opisują ją jako danie kuchni bułgarskiej, najczęściej z wieprzowiny albo mieszanki wieprzowo-wołowej, przyprawionej m.in. czubricą, papryką, pieprzem i kuminem. Podaje się ją po obróbce termicznej, przede wszystkim z grilla, patelni lub pieca; rozpoznawalny jest cienki, zwinięty kształt spirali lub ósemki.
Kuchnia: kuchnia bułgarska. Typ: kiełbasa. Region: Bułgaria.
Cienka świeża kiełbasa o brązowej, grillowanej skórce, zwykle zwinięta w okrągłą spiralę albo kształt ósemki; może leżeć na talerzu jako jedna długa kiełbasa lub kilka mniejszych odcinków.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Belgradzka 4, 02-793 Warszawa, Polska, 02-793 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację