Ładuję stronę...
Kartoszka, czyli rosyjskie/sowieckie пирожное картошка, to małe ciastko-deser z okruchów biszkoptu lub ciastek połączonych z kremem, masłem, kakao i często mlekiem skondensowanym, formowane na kształt ziemniaka.
Kartoszka to popularny deser znany w Rosji i krajach byłego ZSRR jako пирожное картошка lub Kartoshka cake. Klasyczna wersja powstaje z rozdrobnionego biszkoptu albo resztek ciast połączonych z kremem maślanym, kakao oraz aromatem alkoholu, a domowe warianty często używają ciastek i mleka skondensowanego. Nazwa oznacza „ziemniaczek”, ale deser zwykle nie zawiera ziemniaków; odnosi się do owalnego kształtu i kakaowej powierzchni przypominającej bulwę.
Kuchnia: kuchnia rosyjska. Typ: deser. Region: Rosja, ZSRR.
Małe, owalne lub lekko podłużne ciastko przypominające ziemniaka: ciemnobrązowa powierzchnia od kakao albo czekoladowej polewy, często z jasnymi punktami kremu imitującymi oczka lub kiełki ziemniaka; wnętrze bywa jaśniejsze, biszkoptowo-kremowe.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Jana Kazimierza 25, 01-248 Warszawa, Polska, 01-248 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację