Ładuję stronę...
Kaszanka to tradycyjna polska kaszana/blood sausage: wędlina podrobowa z krwi wieprzowej, kaszy, podrobów i przypraw, zwykle w naturalnej osłonce.
Kaszanka jest rozpoznawalnym daniem i wyrobem wędliniarskim kuchni polskiej, zaliczanym do kaszanek lub kiełbas krwistych. Najczęściej powstaje z krwi wieprzowej, kaszy gryczanej albo jęczmiennej, podrobów wieprzowych, tłuszczu, cebuli i przypraw takich jak majeranek oraz pieprz. Podaje się ją na gorąco po smażeniu, grillowaniu albo pieczeniu, często z cebulą, jabłkiem, musztardą, chrzanem, pieczywem lub kapustą.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: wędlina podrobowa / kiełbasa krwista. Region: Polska, Europa Środkowa i Wschodnia, Śląsk jako region wariantu krupniok.
Ciemnobrązowa do niemal czarnej kiełbasa w naturalnej osłonce; po przekrojeniu widać ziarnistą, kaszową strukturę z ciemnym farszem. Po smażeniu lub grillowaniu osłonka może być lekko przypieczona, a farsz bywa miękki i częściowo rozpada się na patelni.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Górczewska 218, 01-460 Warszawa, Polska, 01-460 Warszawa, Polska
Al. Prymasa Tysiąclecia 74, 01-424 Warszawa, Polska, 01-424 Warszawa, Polska
Jerzego Waldorffa 41A, 01-494 Warszawa, Polska, 01-494 Warszawa, Polska
aleja Tysiąclecia 2c, 05-820 Piastów, Polska, 05-820 Piastów, Polska
Jana Olbrachta 34 A, 01-111 Warszawa, Polska, 01-111 Warszawa, Polska
Poloneza 85a, 02-826 Warszawa, Polska, 02-826 Warszawa, Polska
Poloneza 87, 02-826 Warszawa, Polska, 02-826 Warszawa, Polska
Jagiellońska 55A, 03-301 Warszawa, Polska, 03-301 Warszawa, Polska
Antoniego Malczewskiego 56, 02-622 Warszawa, Polska, 02-622 Warszawa, Polska
Jagiellońska 13, 03-710 Warszawa, Polska, 03-710 Warszawa, Polska
Bluszczańska 50, 00-712 Warszawa, Polska, 00-712 Warszawa, Polska
Stalowa 21, 03-425 Warszawa, Polska, 03-425 Warszawa, Polska
Ogólna 5, 01-702 Warszawa, Polska, 01-702 Warszawa, Polska
Wawerska 2, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Wybrzeże Kościuszkowskie 31/33, 00-379 Warszawa, Polska, 00-379 Warszawa, Polska
Rokitnicka 2, 02-131 Warszawa, Polska, 02-131 Warszawa, Polska
plac Marszałka Józefa Piłsudskiego 9, 00-078 Warszawa, Polska, 00-078 Warszawa, Polska
Wodna 1a, 05-420 Józefów, Polska, 05-420 Józefów, Polska
Wandy 16, 03-949 Warszawa, Polska, 03-949 Warszawa, Polska
al. Niepodległości 132/136, 02-554 Warszawa, Polska, 02-554 Warszawa, Polska
Kazimierzowska 43, 02-572 Warszawa, Polska, 02-572 Warszawa, Polska
Ludna 10, 00-414 Warszawa, Polska, 00-414 Warszawa, Polska
Bukowińska 17, 02-703 Warszawa, Polska, 02-703 Warszawa, Polska
Adama Branickiego 14, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Stanisława Kostki Potockiego 24, 02-958 Warszawa, Polska, 02-958 Warszawa, Polska
Jazdów 1b, 00-467 Warszawa, Polska, 00-467 Warszawa, Polska
Różana 14, 02-548 Warszawa, Polska, 02-548 Warszawa, Polska
Wierzbowa 9/308, 00-094 Warszawa, Polska, 00-094 Warszawa, Polska
Warszawska 105, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Karola Dickensa 17A, 02-382 Warszawa, Polska, 02-382 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację