Ładuję stronę...
Warzywna wersja kaszotta, czyli dania z kaszy przygotowywanej podobnie do risotto, zwykle duszonej lub gotowanej z warzywami, bulionem i przyprawami.
Kaszotto warzywne to współczesne danie kuchni polskiej inspirowane włoskim risotto: zamiast ryżu używa się kaszy, najczęściej pęczaku, kaszy gryczanej, orkiszowej, jaglanej albo bulguru. Wariant warzywny opiera się na kaszy połączonej z duszonymi warzywami, cebulą, czosnkiem, bulionem lub wodą oraz ziołami i przyprawami. Może być kremowe jak risotto albo bardziej sypkie i jednogarnkowe, podawane jako obiad, kolacja lub gotowy posiłek roślinny.
Kuchnia: współczesna kuchnia polska. Typ: danie jednogarnkowe z kaszy. Region: Polska.
Gęsta porcja kaszy wymieszanej z widocznymi kawałkami warzyw i grzybów, zwykle w kolorach beżowo-brązowych, zielonych, pomarańczowych i żółtych zależnie od użytej kaszy i dodatków. Na talerzu przypomina rustykalne risotto: ziarna kaszy są widoczne, ale całość może być lekko kremowa i spojona bulionem, masłem, serem albo sosem z warzyw.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Gołąbkowska 2, 05-850 Jawczyce, Polska, 05-850 Jawczyce, Polska
Gen. W. Andersa 33, 00-159 Warszawa, Polska, 00-159 Warszawa, Polska
00-653, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska
Zygmunta Krasińskiego 56, 01-775 Warszawa, Polska, 01-775 Warszawa, Polska
Poleczki 35, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
The Park Warsaw, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska
Warsaw Spire, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację