Ładuję stronę...
Kataifi to słodki deser z cienkich, nitkowanych pasm ciasta filo lub pokrewnego ciasta kadayif, zwykle wypełniany orzechami, pieczony z masłem i nasączany syropem.
Kataifi, zapisywane też jako kadaif, kadaifi lub kadayif, jest deserem popularnym w Grecji, Turcji, na Bałkanach, w Lewancie i szerzej na Bliskim Wschodzie. Charakterystyczną bazą są bardzo cienkie nitki ciasta, które po upieczeniu dają złocistą, chrupiącą warstwę przypominającą włosy anielskie. Typowa wersja grecka zawija orzechy, migdały albo pistacje w nitki ciasta, obficie smaruje masłem i po pieczeniu zalewa syropem cukrowym aromatyzowanym cytryną, cynamonem, wodą różaną lub wodą z kwiatu pomarańczy.
Kuchnia: kuchnia grecka. Typ: deser. Region: Bliski Wschód, Lewant, Bałkany, Turcja, Grecja.
Złocisty, błyszczący od syropu deser z plątaniny bardzo cienkich nitek ciasta. Najczęściej wygląda jak małe ruloniki, motki lub gniazdka z widocznym orzechowym nadzieniem i posypką z pistacji albo orzechów.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wróbla 1A, 02-736 Warszawa, Polska, 02-736 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację