Prosushi
Komputerowa 9A, 02-676 Warszawa, Polska, 02-676 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Warszawa
kuchnia rosyjska
Kawior
Co to jest?
Kawior to solona, utrwalona ikra jesiotra, podawana jako delikatesowa zimna przystawka lub dodatek do dań.
Ładuję stronę...
Kawior to solona, utrwalona ikra jesiotra, podawana jako delikatesowa zimna przystawka lub dodatek do dań.
W ścisłym znaczeniu kawior oznacza ikrę ryb z rodziny jesiotrowatych, oddzieloną od tkanki jajnika i zakonserwowaną solą. Tradycyjnie kojarzy się z obszarem Morza Kaspijskiego i Czarnego oraz kuchniami rosyjską i irańską, ale współcześnie często pochodzi z hodowli, także europejskich. Na talerzu bywa serwowany samodzielnie, na blinach, tostach, jajkach lub z kwaśną śmietaną albo creme fraiche. W nazwach menu słowo kawior bywa też używane szerzej dla ikry innych ryb lub metaforycznie dla past, dlatego kontekst jest ważny.
Kuchnia: kuchnia rosyjska. Typ: przystawka. Region: Morze Kaspijskie, Morze Czarne, Rosja, Iran.
Drobne, błyszczące, kuliste ziarenka ikry, zwykle od szarych i grafitowych po czarne, czasem brązowe, zielonkawe lub złotawe zależnie od gatunku jesiotra; czerwony kawior z łososia lub pstrąga ma większe, pomarańczowo-czerwone ziarna i nie jest klasycznym kawiorem jesiotrowym.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Komputerowa 9A, 02-676 Warszawa, Polska, 02-676 Warszawa, Polska
Jagiellońska 22, 03-719 Warszawa, Polska, 03-719 Warszawa, Polska
Freta 3/i 5, 00-227 Warszawa, Polska, 00-227 Warszawa, Polska
Kobielska 1, 04-359 Warszawa, Polska, 04-359 Warszawa, Polska
Krzyżówki 1, 03-191 Warszawa, Polska, 03-191 Warszawa, Polska
Bakalarska 11 / BA 09, Bakalarska 11, 02-212 Warszawa, Polska, Bakalarska 11, 02-212 Warszawa, Polska
Nadwiślańska 1/U4, 03-349 Warszawa, Polska, 03-349 Warszawa, Polska
Ambasadorska 14, 05-402 Otwock, Polska, 05-402 Otwock, Polska
Telimeny 1, 05-420 Józefów, Polska, 05-420 Józefów, Polska
Wiertnicza 96, 02-952 Warszawa, Polska, 02-952 Warszawa, Polska
Waliców 11, 00-861 Warszawa, Polska, 00-861 Warszawa, Polska
Źródlana 6a, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
aleja Jana Chrystiana Szucha 17, 00-582 Warszawa, Polska, 00-582 Warszawa, Polska
Krucza 16/22, 00-526 Warszawa, Polska, 00-526 Warszawa, Polska
Soho Factory, Mińska 29A/bud. 46, 03-808 Warszawa, Polska, Mińska 29A/bud. 46, 03-808 Warszawa, Polska
Wspólna 37/39, 00-519 Warszawa, Polska, 00-519 Warszawa, Polska
Wybrzeże Kościuszkowskie 43B/3 piętro, 00-347 Warszawa, Polska, 00-347 Warszawa, Polska
Al. Jerozolimskie 93, 02-001 Warszawa, Polska, 02-001 Warszawa, Polska
Szeroki Dunaj 1/3, 00-255 Warszawa, Polska, 00-255 Warszawa, Polska
Stanisława Kostki Potockiego 22, 02-958 Warszawa, Polska, 02-958 Warszawa, Polska
Grzybowska 49, 00-844 Warszawa, Polska, 00-844 Warszawa, Polska
Rynek Starego Miasta 12/14, 00-272 Warszawa, Polska, 00-272 Warszawa, Polska
Nowogrodzka 4, 00-513 Warszawa, Polska, 00-513 Warszawa, Polska
Wierzbowa 9/308, 00-094 Warszawa, Polska, 00-094 Warszawa, Polska
Nowogrodzka 18A, 00-511 Warszawa, Polska, 00-511 Warszawa, Polska
Różana 2/lok 61, 02-548 Warszawa, Polska, 02-548 Warszawa, Polska
plac Teatralny 3, 00-077 Warszawa, Polska, 00-077 Warszawa, Polska
plac Marszałka Józefa Piłsudskiego 9, 00-078 Warszawa, Polska, 00-078 Warszawa, Polska
Wierzbowa 9, 00-094 Warszawa, Polska, 00-094 Warszawa, Polska
Rozbrat 20, 00-447 Warszawa, Polska, 00-447 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację