Kebab Bruce
Konstancińska 3, 02-942 Warszawa, Polska, 02-942 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Kanapka Kebab - „Minutka”Kanapka Kebab - NormalnyKanapka Kebab - SuperKebab „Box” - NormalnyKanapka Kebab - Big Kebab
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia turecka
Kebab mieszany
Co to jest?
Menuowy wariant kebabu/doner kebabu z mieszanką dostępnych mięs, najczęściej kurczaka oraz wołowiny, baraniny lub mięsa wołowo-baraniego, podawany w bułce, picie, tortilli/lawaszu, boxie albo na talerzu.
Opis dania
Kebab mieszany nie jest osobną klasyczną potrawą regionalną, lecz popularnym opisem wariantu kebabu z więcej niż jednym rodzajem mięsa. Bazą jest döner kebab: tureckie danie z przyprawionego mięsa pieczonego na pionowym rożnie i ścinanego w cienkie plastry. W polskich menu „mięso mieszane” zwykle oznacza wybór lub połączenie kurczaka i wołowiny, czasem baraniny albo mięsa wołowo-baraniego, z surówką, warzywami, frytkami i sosami.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia turecka. Typ: kebab. Region: Turcja, Imperium Osmańskie, Bursa, Berlin.
Smak i tekstura
Profil smaku
słoneprzyprawowemięsneczosnkowepikantne w wersji z ostrym sosemlekko dymne lub opiekaneświeże od warzyw
Tekstura
soczyste mięsocienkie plastry mięsaopiekane brzegi mięsachrupiące warzywamiękkie pieczywo lub tortillakremowy soschrupiące frytki w części wersji
Wygląd i cechy
Na zdjęciu powinny być widoczne cienkie, nieregularne ścinki mięsa w dwóch kolorach lub strukturach, np. jaśniejszy kurczak i ciemniejsza wołowina/baranina. Danie może być zawinięte w tortillę lub lawasz, podane w picie albo jako talerz/box z frytkami, surówką, warzywami i jasnym lub czerwonym sosem.
- mieszanka co najmniej dwóch rodzajów mięsa kebabowego
- mięso ścinane z pionowego rożna
- częste połączenie kurczaka i wołowiny lub mięsa wołowo-baraniego
- podanie z surówką i sosem
- występuje jako tortilla, pita, bułka, box lub talerz
- nazwa opisowa zależna od menu lokalu
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- marynowanie lub doprawianie mięsa
- układanie mięsa na pionowym rożnie
- pieczenie na pionowym rożnie
- ścinanie cienkich plastrów mięsa
- mieszanie dwóch rodzajów mięsa
- zawijanie w tortillę lub lawasz
- podawanie w picie albo bułce
- podawanie na talerzu lub w boxie
Podanie
- na gorąco jako fast food
- w tortilli lub lawaszu
- w picie
- w bułce
- w boxie z frytkami
- na talerzu z frytkami lub ryżem
- z surówką i warzywami
- z sosem czosnkowym, ostrym lub mieszanym
Typowe składniki
- mięso z kebabu
kurczak
- wołowina
- baranina lub jagnięcina w części wersji
- przyprawy do kebabu
- pita
- tortilla lub lawasz
- bułka
- surówka
- sałata
kapusta
pomidor
- ogórek świeży lub kiszony
cebula
- sos czosnkowy
- sos ostry
- sos łagodny
- frytki w wersjach box, talerz i fryto
Danie nazywane również
Kebab mix
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 12 zł
Hayat Kebab
Wolności 2, 05-220 Zielonka, Polska, 05-220 Zielonka, Polska
Pozycje w menu:
Rollo kurczak/wołowinaRollo MIESZANE mięsoTalerz kurczak/wołowinaTalerz mięso MIESZANE
Erbil Kebab
Głębocka 15, 03-287 Warszawa, Polska, 03-287 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
ZESTAW DLA DZIECI + SOKZESTAW BUŁKA STUDENCKAZESTAW PITA STUDENCKAZESTAW ERBIL BOXZESTAW TORTILLA 25cm
Kaszmir Kebab
Wawerska 2/5, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Pozycja w menu:
Kaszmir Kebab Mix Mięs na Grubym
Chata Wariatta
Gorzykowska 5A, 03-552 Warszawa, Polska, 03-552 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
KEBAB PITA ŚREDNI - kurczak, wołowina lub mieszaneSAŁATKA KEBAB - kurczak, wołowina lub mieszaneKEBAB PITA NA CIENKIM KLASYCZNY - wołowina lub mieszaneKEBAB NA GRUBYM - mieszaneZESTAW KEBAB NA TALERZU - mieszane
Kebab Super King
al. Jana Pawła II 33A, 00-810 Warszawa, Polska, 00-810 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
King Box z kurczakiem lub mieszany (mały)Cienki z kurczakiem lub mieszany (mały)Cienki z kurczakiem lub mieszany (średni)Gruby z kurczakiem lub mieszany (mały)King Box z kurczakiem lub mieszany (średni)
Kebab Super King - Warszawa Belwederska
Belwederska 2, 00-762 Warszawa, Polska, 00-762 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
King Box z kurczakiem lub mieszanyCienki z kurczakiem lub mieszanyGruby z kurczakiem lub mieszany
Meninx Kebab
Młynarska 1, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Pozycje w menu:
Kebab Sandwich cienkie ciastoKebab Sandwich grube ciastoKebab TalerzMeninx BoxKebab Salat
Bravo Kebab
Ręczajska 1, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Pozycje w menu:
Kebab pitaFryto KebabKebab BoxKebab Talerz
Lord Kebab
Skorupki 40, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Pozycje w menu:
Kebab rolada mieszanaLawaszKebab Kanapka z seremKebab na grubym cieście mieszanyKebab talerz mieszany
Merhaba Kebab
Mehoffera 26, 03-131 Warszawa, Polska, 03-131 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Kebab mieszany na cienkim cieście - zwykła porcjaBox kebab mieszany - zwykła porcjaFryto kebab mieszany w cieście - zwykła porcjaKebab mieszany na grubym cieście - zwykła porcjaLawasz kebab mieszany - zwykła porcja
Gomezz kraft Kebab
Puławska 27, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Pozycje w menu:
Kebab Rollo małyKebab Rollo średniFryto LawaszKebab BoxKebab Rollo duży
Nargis Kebab
Kazimierza Wyki 2D, 01-318 Warszawa, Polska, 01-318 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Kebab na Cienkim Cieście z Mięsem Mieszanym
Kebab King
gen. Augusta Emila Fieldorfa „Nila” 10A, 03-982 Warszawa, Polska, 03-982 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
LawaszTalerz KebabKebab z seremTalerz Kebab z serem
KEBAB KING
Lwowska 1, 00-660 Warszawa, Polska, 00-660 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
LawaszLawasz [M]Talerz KebabKebab z serem
KEBAB KING
Centrum Skorosze, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
LawaszLawasz [M]Talerz KebabKebab z serem
Kebab King Młociny
Zgrupowania AK "Kampinos" 15, 01-943 Warszawa, Polska, 01-943 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
LawaszTalerz KebabTalerz Kebab z serem
Magia Kebab
Przeworska 3/U6, 04-382 Warszawa, Polska, 04-382 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Kebab box mięso mieszaneKebab z mięsem mieszanym na cienkim cieścieKebab z mięsem mieszanym na grubym cieścieKebab tortilla mieszane
Stacja Kebab
Płowiecka 74, 04-501 Warszawa, Polska, 04-501 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Kebab - Normalny (130 g mięsa)Kebab Box - Normalny (130 g)Kebab - Mega (160 g mięsa)Kebab - Super Mega (190 g mięsa)Kebab Box - Mega (170 g)
Younas Kebab - Heroldów
Heroldów 6, 01-991 Warszawa, Polska, 01-991 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Kebab z mięsem mieszanymKebab box z mięsem mieszanym
Ceny w lokalizacjach
- Kebab Bruce12 zł
- Hayat Kebab14 zł
- Erbil Kebab14,90 zł
- Kaszmir Kebab17,50 zł
- Chata Wariatta18 zł
- Kebab Super King18 zł
- Kebab Super King - Warszawa Belwederska18 zł
- Meninx Kebab18 zł
- Bravo Kebab19 zł
- Lord Kebab19 zł
- Merhaba Kebab20 zł
- Gomezz kraft Kebab21 zł
- Nargis Kebab21 zł
- Kebab King22 zł
- KEBAB KING22 zł
- KEBAB KING22 zł
- Kebab King Młociny22 zł
- Magia Kebab22 zł
- Stacja Kebab22 zł
- Younas Kebab - Heroldów22 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację