Kebab na talerzu

Kebab na talerzu to popularna w Polsce i Europie forma podania döner kebabu, w której składniki nie są zawinięte w pieczywo, tylko ułożone osobno na talerzu. Rdzeniem dania jest mięso döner, czyli cienko ścinane kawałki mięsa pieczonego na obracającym się pionowym rożnie. Polskie menu potwierdzają typowy zestaw: kurczak, wołowina lub mięso mieszane, frytki albo ryż, surówka i sos. Danie ma turecki rdzeń kulinarny, a współczesny europejski styl z dużą ilością dodatków i sosów jest silnie związany z kebabem barowym/fast food.

Kuchnia: kuchnia turecka. Typ: kebab. Region: Turcja, Bursa, Berlin.

Na talerzu widoczna jest porcja cienko krojonego, przypieczonego mięsa kebabowego ułożona obok frytek albo ryżu, z osobną porcją surówki lub świeżych warzyw i jasnym, czerwonym albo mieszanym sosem. Składniki są luźne, nie zawinięte w pieczywo; danie może wyglądać jak pełny zestaw obiadowy.

• mięso ścinane z pionowego rożna
• forma talerzowa, a nie kanapka ani wrap
• wybór mięsa: kurczak, wołowina lub mieszane
• typowe dodatki: frytki lub ryż, surówka i sos
• barowy, sycący zestaw obiadowy

• Chata Wariatta25.5 zł
• Sorani kebab & grill27 zł
• KEBAB Guru29 zł
• Smak Kebab31 zł
• Highway kebab32 zł
• Bafra Kebab33.9 zł
• Grand Bazaar Kebab kraft & gemüse34 zł
• House kebab & Pizza35 zł
• Tasty Kebab & Grill Warszawa35 zł
• Nour Kebab Ząbki37 zł
• Kebab Paradise & Grill39 zł
• Kasab Kebab41 zł
• Aria Kebab45 zł
• BERLIN DÖNER KEBAP
• BERLIN DÖNER KEBAP