Ładuję stronę...
Polska nazwa menu dla kebabu podawanego jako zawijany placek: najczęściej mięso typu döner z warzywami i sosami zawinięte w cienkie pieczywo, czyli odpowiednik döner dürüm lub kebabu wrap.
Kebab w cieście nie oznacza zwykle dania panierowanego, tylko kebab zawinięty w cienki placek, lawasz, yufkę, pitę lub tortillę. Najbliższym źródłowym odpowiednikiem jest turecki dürüm/döner dürüm: mięso döner z rożna zawijane w płaski chleb z dodatkami. W polskich menu ta forma występuje też jako kebab w cienkim cieście, rollo kebab, lawasz kebab albo kebab wrap.
Kuchnia: kuchnia turecka. Typ: kebab / wrap. Region: Turcja, Imperium Osmańskie, Bursa (dla źródłowego dönera, według części źródeł).
Długi, cylindryczny wrap z cienkiego placka, często lekko opieczony z zewnątrz. Po przekrojeniu powinny być widoczne paski mięsa döner, surówka lub sałata, pomidor, cebula, ogórek i sos.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wrzeciono 6, 01-961 Warszawa, Polska, 01-961 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację