Ładuję stronę...
Kebab w picie to kanapkowa forma kebaba, najczęściej döner kebaba: cienko krojone mięso z pionowego rożna podawane w rozciętej picie lub podobnym płaskim pieczywie, zwykle z warzywami i sosami.
Kebab w picie jest popularnym daniem typu street food, wywodzącym się z tradycji kebabów tureckich i bliskowschodnich, ale w obecnej formie funkcjonującym jako szybka kanapka z mięsem, pieczywem, warzywami i sosem. Źródła opisują döner kebab jako mięso pieczone na pionowym rożnie i krojone na cienkie plastry, serwowane m.in. w picie, lawaszu lub jako kanapka. W polskich menu nazwa obejmuje zwykle warianty z kurczakiem, wołowiną, baraniną lub mięsem mieszanym, a także wersje z frytkami, określane jako fryto pita. Nie jest to jedna ścisła receptura regionalna, tylko rozpoznawalna forma podania kebaba.
Kuchnia: kuchnia turecka. Typ: kebab. Region: Turcja, Bliski Wschód, Berlin jako ważne miejsce popularyzacji współczesnego döner kebaba w formie kanapki.
Rozcięta lub kieszonkowa pita wypełniona cienkimi plastrami przypieczonego mięsa z rożna, jasnymi i kolorowymi warzywami oraz widocznym sosem. W wariancie fryto pita w środku widać także frytki, a całość wygląda jak zwarta, obficie nadziana kanapka kebabowa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Krzyżówki 1b/lok.D, 03-191 Warszawa, Polska, 03-191 Warszawa, Polska
Przeworska 3, 04-382 Warszawa, Polska, 04-382 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 48/U5, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Aleja Rzeczypospolitej 12/U8, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację