Ładuję stronę...
Kebab wołowy to kebab przygotowany z wołowiny: najczęściej cienko ścinanego mięsa z pionowego rożna typu döner, podawanego w placku, picie, bułce albo na talerzu, ale nazwa może też obejmować grillowane kawałki lub mielone mięso wołowe na szpikulcu.
Kebab jako kategoria obejmuje dania z przyprawionego mięsa pieczonego lub grillowanego na rożnie albo szpikulcu; wołowina jest jednym z potwierdzonych mięs używanych w kebabach. W polskich menu nazwa "kebab wołowy" zwykle oznacza wersję z wołowym mięsem döner, ścinanym z pionowego rożna i zawijanym w cienkie ciasto lub podawanym z pieczywem, warzywami i sosami. Danie ma korzenie w kuchni tureckiej oraz szerzej w tradycjach Bliskiego Wschodu i Azji Środkowej, ale współczesna wersja uliczna ma wiele lokalnych odmian.
Kuchnia: kuchnia turecka. Typ: kebab. Region: Turcja, Bliski Wschód, Azja Środkowa.
Porcja składa się z brązowych, przypieczonych i cienko krojonych pasków wołowiny, często zawiniętych w płaski placek lub ułożonych w pieczywie z jasną i czerwoną kapustą, sałatą, pomidorem, cebulą oraz jasnym albo ostrym sosem. W wersji talerzowej mięso leży obok pieczywa, frytek lub ryżu i surówki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Popularna 51, 02-473 Warszawa, Polska, 02-473 Warszawa, Polska
Białej Floty 2/u16, 02-654 Warszawa, Polska, 02-654 Warszawa, Polska
Chełmska 20A, 00-725 Warszawa, Polska, 00-725 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację