Ładuję stronę...
Krótko smażone kiełki fasoli, najczęściej kiełki fasoli mung, przygotowywane w stylu stir-fry z czosnkiem, dymką, chili i lekkim sosem.
Kiełki smażone to opisowa nazwa prostej potrawy lub dodatku z kiełków fasoli, najczęściej mung, smażonych bardzo krótko na dużym ogniu. Źródła potwierdzają użycie kiełków mung w kuchniach Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej oraz przepisy na chińskie bean sprout stir-fry. W wersjach restauracyjnych i domowych występują aromaty takie jak czosnek, dymka, imbir i chili, a kiełki powinny pozostać soczyste i chrupiące. Nie jest to jedna ściśle skodyfikowana potrawa z jednym potwierdzonym miejscem pochodzenia.
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: dodatek warzywny. Region: —.
Porcja długich białych lub lekko półprzezroczystych kiełków, błyszczących od niewielkiej ilości oleju i sosu, zwykle z kawałkami zielonej dymki, czosnku i czerwonego chili; danie wygląda lekko, bez ciężkiej panierki i bez gęstego sosu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Boczna 3, 00-303 Warszawa, Polska, 00-303 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację