Ładuję stronę...
Kimbap, częściej romanizowany także jako gimbap, to koreańska rolka z gotowanego ryżu i dodatków zawiniętych w arkusz suszonych wodorostów gim, krojona na plastry.
Kimbap jest popularnym daniem kuchni koreańskiej, często jedzonym jako przekąska, lunch, jedzenie piknikowe albo danie na wynos. Podstawą jest ryż doprawiany zwykle olejem sezamowym i solą, zawijany w gim razem z warzywami, jajkiem i często mięsem, rybą lub innym białkiem. Po zwinięciu rolkę kroi się na okrągłe kawałki, które pokazują kolorowy przekrój nadzienia. Danie bywa porównywane wizualnie do sushi maki, ale ma własny koreański profil smakowy i zwykle nie bazuje na ryżu zaprawionym octem.
Kuchnia: kuchnia koreańska. Typ: rolka ryżowa. Region: Korea.
Cylindryczna rolka owinięta ciemnym arkuszem gim, pokrojona na okrągłe plastry. W przekroju widać biały ryż i równoległe, kolorowe paski nadzienia, najczęściej żółte jajko lub danmuji, zielone warzywa, pomarańczową marchew oraz składnik białkowy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Fort Służew 1b, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Bakalarska 11 / BA 09, Bakalarska 11, 02-212 Warszawa, Polska, Bakalarska 11, 02-212 Warszawa, Polska
Kolejowa 47B/u6, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Wronia 45/lok. U3, 00-870 Warszawa, Polska, 00-870 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację