Ładuję stronę...
Kimchi-guk to koreańska zupa z kimchi, przygotowywana jako lekki, kwaśno-pikantny wywar z dodatkami takimi jak tofu, mięso, ryba albo kiełki.
Kimchi-guk jest koreańską zupą typu guk, w której główną bazą smakową jest dobrze sfermentowane kimchi i jego zalewa. Zupa bywa gotowana na bulionie z anchois, wodorostów, mięsa albo wody po płukaniu ryżu, a dodatki zależą od wersji domowej lub restauracyjnej. Najczęściej ma czerwono-pomarańczowy, przejrzysty lub lekko mętny wywar, kwaśno-pikantny smak i podaje się ją na gorąco z ryżem jako część koreańskiego posiłku.
Kuchnia: kuchnia koreańska. Typ: zupa. Region: Korea.
Czerwono-pomarańczowa zupa w misce, z widocznymi kawałkami kimchi, tofu lub mięsa, często ze szczypiorem na wierzchu; wywar jest przejrzysty albo lekko mętny i nie powinien wyglądać jak gęsty gulasz.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Karczewska 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację