Klopsiki

Klopsiki to ogólna polska nazwa małych meatballs/pulpetów: formowanych kulek z mielonego składnika bazowego, najczęściej mięsa, połączonego z jajkiem, pieczywem lub bułką tartą, cebulą i przyprawami. W kuchni polskiej blisko pokrewne nazwy to pulpety, pulpeciki i klopsy; typowe podanie obejmuje sos, ziemniaki, ryż albo kaszę. Hasło jest szerokie, bo w menu może oznaczać klasyczne klopsiki wieprzowe, wołowo-wieprzowe, drobiowe, cielęce, jagnięce, rybne albo roślinne.

Kuchnia: kuchnia polska. Typ: klopsiki. Region: —.

Na talerzu klopsiki wyglądają jak kilka małych, okrągłych lub lekko spłaszczonych kulek, jasnobrązowych po obsmażeniu albo jaśniejszych po gotowaniu. Często są częściowo zanurzone w sosie i podane obok ziemniaków, puree, ryżu, kaszy lub warzyw; w zupie widoczne są jako małe kulki w bulionie.

• mały kulisty kształt
• baza z mielonego mięsa, ryby albo masy roślinnej
• spoiwo z jajka i pieczywa lub bułki tartej w wielu przepisach
• częste podanie w sosie
• w polskim nazewnictwie bliskie pulpety, pulpeciki i klopsy
• brak jednego obowiązkowego sosu lub rodzaju mięsa

• Bistro IKEA Targówek9 zł
• IKEA Restaurant Janki9 zł
• Restaurant IKEA9 zł
• Stołówka18 zł
• Restauracja WARS - West Station I20 zł
• Catering Romanka23 zł
• Giovanni sport25 zł
• Luncher29.5 zł
• Restauracja Sante34 zł
• Zajazd Staropolski35 zł
• Restauracja Świętoszek Tartuffe38 zł
• Stołówka u Chłopaków42 zł
• STOŁÓWKA U CHŁOPAKÓW WILANÓW42 zł
• Karczma Smaczna Chata57 zł
• Restaurant Le Braci58 zł
• "Bistro DoWoli"
• Bistro Wspomnienie - Konsolacje Cmentarz Północny