Waffle and Sons
Grochowska 237/1, 04-001 Warszawa, Polska, 04-001 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Matcha Cloud Waffle
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia tajska
Kluay Tod
Co to jest?
Tajska przekaska lub deser z kawalkow banana obtoczonych w ciescie i smazonych na glebokim oleju.
Opis dania
Kluay Tod, zapisywane tez jako kluai thot, to tajskie smazone banany znane jako popularna przekaska uliczna. Banany kroi sie na podluzne kawalki, obtacza w lekkim ciescie z maki, czesto z kokosem i sezamem, a nastepnie smazy do zlotego koloru. Danie jest zwykle jedzone na goraco, samodzielnie albo jako deser z lodami.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: przekaska deserowa. Region: Tajlandia.
Smak i tekstura
Profil smaku
slodkiebananowekokosowelekko orzechowesmazone
Tekstura
chrupiace na zewnatrzmiekkie w srodkukremowelekko ziarniste od sezamu
Wygląd i cechy
Podluzne, nieregularne kawalki banana w jasno- lub sredniozlotym, chrupiacym ciescie; na powierzchni widac drobiny sezamu i czasem kokosa.
- smazony banan w ciescie
- chrupiaca panierka z maka ryzowa
- dodatek kokosa i sezamu
- popularna tajska przekaska uliczna
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- krojenie banana wzdluz
- obtaczanie w ciescie
- smazenie na glebokim oleju
- odsaczanie po smazeniu
Podanie
- podawane na goraco
- jako street food w porcjach do reki
- samodzielnie
- czasem z lodami kokosowymi lub waniliowymi
Typowe składniki
- banany
- maka ryzowa
- maka pszenna
- skrobia kukurydziana
wiorki kokosowe
sezam
cukier
sol
woda
- olej do smazenia
Danie nazywane również
Brak zapisanych alternatywnych nazw.
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
43 zł
Ceny w lokalizacjach
- Waffle and Sons43 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację