Ładuję stronę...
Gotowane, kuliste lub owalne kluski nadziewane, najczęściej z ciasta ziemniaczanego; w polskich menu zwykle oznaczają słodkie knedle owocowe, zwłaszcza ze śliwką, truskawką albo morelą.
Knedle to środkowoeuropejska rodzina gotowanych klusek lub pierogów z nadzieniem. W Polsce najczęściej spotyka się knedle ziemniaczane ze śliwkami, ale źródła potwierdzają też nadzienia z truskawek, moreli, jabłek, sera, grzybów lub mięsa. Wersje owocowe podaje się na ciepło jako słodkie danie główne albo deser, zwykle z masłem, zrumienioną bułką tartą, cukrem, cynamonem, śmietaną lub podobnym słodkim dodatkiem. Nazwa jest pokrewna niemieckiemu Knödel, a czeskie knedlíky bywają szerszą kategorią klusek, często bez nadzienia i podawanych jako dodatek do sosów.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: kluski nadziewane. Region: Europa Środkowa i Wschodnia, obszar czesko-austriacki dla owocowych knedli typu Marillenknödel, Austro-Węgry jako historyczny kontekst rodziny knedli.
Jasne, dość duże kule lub owalne kluski z gładkiego ciasta ziemniaczanego, często polane masłem i posypane złocistą bułką tartą albo cukrem pudrem. Po przekrojeniu powinno być widoczne owocowe nadzienie, najczęściej śliwka, morela lub truskawka, otoczone grubszą warstwą miękkiego ciasta.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Czerska 8/10, 00-732 Warszawa, Polska, 00-732 Warszawa, Polska
Antoniego Malczewskiego 56, 02-622 Warszawa, Polska, 02-622 Warszawa, Polska
Antoniego Malczewskiego 56, 02-622 Warszawa, Polska, 02-622 Warszawa, Polska
w Budynku WSA, Jana Kazimierza 10, 01-248 Warszawa, Polska, Jana Kazimierza 10, 01-248 Warszawa, Polska
Leona Kruczkowskiego 2, 00-412 Warszawa, Polska, 00-412 Warszawa, Polska
Zamieniecka 80/lokal 59, 04-158 Warszawa, Polska, 04-158 Warszawa, Polska
Przewodowa 107, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
Zwoleńska 23, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację