Ładuję stronę...
Koreańska gorąca przystawka lub dodatek z podgrzanej słodkiej kukurydzy wymieszanej zwykle z majonezem, masłem i cukrem, przykrytej roztopioną mozzarellą.
Korean corn cheese, po koreańsku 콘치즈, to południowokoreańskie danie z kukurydzy i ciągnącego sera, często podawane jako anju, czyli przekąska do alkoholu, albo dodatek w restauracjach Korean BBQ. Typowa wersja łączy słodką kukurydzę, majonez, masło, cukier i mozzarellę, a całość podgrzewa się na patelni lub zapieka do stopienia i lekkiego zrumienienia sera. Efekt jest słodko-słony, kremowy, serowy i podawany na gorąco, często w małej żeliwnej patelni lub gorącym naczyniu.
Kuchnia: kuchnia koreańska. Typ: przystawka / dodatek / anju. Region: Korea Południowa.
Danie zwykle wygląda jak płaska warstwa żółtych ziaren kukurydzy w kremowym sosie, przykryta ciągnącą, białą lub lekko zrumienioną mozzarellą. Często podaje się je w małej żeliwnej patelni lub gorącym naczyniu; na wierzchu mogą być widoczne zielone kawałki dymki, natka pietruszki, papryka albo miejscami przypieczony ser.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Bakalarska 11 / BA 09, Bakalarska 11, 02-212 Warszawa, Polska, Bakalarska 11, 02-212 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację