Ładuję stronę...
Małe przekąski bankietowe typu finger food: kawałki sera, wędlin, warzyw, owoców, ryb lub innych dodatków nabite na krótkie patyczki albo wykałaczki i podawane na paterze lub półmisku.
Koreczki bankietowe to nie jedno ściśle skodyfikowane danie, tylko polska nazwa kategorii małych przekąsek na przyjęcia, bankiety i spotkania koktajlowe. Najczęściej są zimne, kolorowe, przygotowane z gotowych lub pokrojonych na małe porcje składników i przeznaczone do jedzenia ręką, zwykle w jednym lub kilku kęsach. Typowe zestawy łączą sery, wędliny, oliwki, ogórki, pomidorki, owoce albo ryby; skład zależy od cateringu, okazji i wybranego wariantu. Źródła nie potwierdzają jednego kraju pochodzenia dla polskiej nazwy, choć wskazują pokrewieństwo z małymi przekąskami na patyczkach, takimi jak hiszpańskie pinchos/tapas.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: przekąska. Region: —.
Kolorowe, małe kompozycje na pionowych lub lekko ukośnych wykałaczkach: kostki sera, zwinięte plastry wędlin, oliwki, ogórki, pomidorki, owoce albo kawałki ryby ułożone warstwowo i wystawione rzędami na paterze, desce lub półmisku. Powinny wyglądać jak pojedyncze porcje do chwycenia ręką, a nie jak duże szaszłyki grillowe.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ostrobramska 75C, 04-175 Warszawa, Polska, 04-175 Warszawa, Polska
Światowida 17, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Konstruktorska 12, 02-673 Warszawa, Polska, 02-673 Warszawa, Polska
Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska, 05-090 Janki, Polska
ul, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację