Ładuję stronę...
Polska restauracyjna nazwa kotleta lub mniejszych kotlecików, najczęściej panierowanego schabowego albo kotleta drobiowego, podawanego z pieczarkami, serem i czasem sosem pieczarkowym.
Kotleciki farmerskie nie są dobrze udokumentowanym daniem regionalnym, lecz realną nazwą używaną w polskich menu i przepisach. Źródła najczęściej opisują je jako odmianę schabowego lub kotleta drobiowego z warstwą pieczarek i żółtego sera; w menu pojawia się też forma „kotleciki farmerskie z sosem pieczarkowym”. Typowe podanie to danie obiadowe z ziemniakami, puree albo frytkami i surówką.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: kotlet. Region: —.
Na talerzu powinny wyglądać jak jeden większy albo kilka mniejszych złocistych, panierowanych kotletów. Najbardziej typowy wariant ma na wierzchu warstwę podsmażonych pieczarek z cebulą i rozpuszczony żółty ser; wariant z menu może mieć kilka małych kotlecików polanych jasnym lub brązowym sosem pieczarkowym, obok puree lub ziemniaków i surówki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Gen. W. Andersa 33, 00-159 Warszawa, Polska, 00-159 Warszawa, Polska
Powsińska 27, 02-903 Warszawa, Polska, 02-903 Warszawa, Polska
CH Atrium Reduta, Al. Jerozolimskie 148, 02-326 Warszawa, Polska, Al. Jerozolimskie 148, 02-326 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację