Ładuję stronę...
Małe, bezmięsne kotlety lub plackowate patties z rozdrobnionych warzyw, kasz, strączków albo ich mieszanek, zwykle formowane w spłaszczone porcje i smażone lub pieczone.
Kotleciki warzywne to realna, ale opisowa nazwa szerokiej grupy bezmięsnych kotletów z warzyw, kasz, roślin strączkowych lub dodatków skrobiowych. W polskich przepisach występują jako danie obiadowe, dodatek albo kotlet do wegeburgera; angielskie odpowiedniki typu Vegetable Cutlet, Veg Cutlet i veggie patty mogą też oznaczać panierowaną, przyprawioną przekąskę kuchni indyjskiej. Źródła nie potwierdzają jednego miejsca pochodzenia całej kategorii, więc region należy ustalać z kontekstu menu i składników.
Kuchnia: kuchnia wegetariańska. Typ: kotlet. Region: —.
Niewielkie okrągłe lub owalne, spłaszczone kotleciki o złocistej, miejscami mocniej przypieczonej powierzchni. W przekroju lub na powierzchni często widać kawałki warzyw, zielone zioła, ziarna kaszy albo chrupiącą panierkę; wariant gryczany może być ciemniejszy i nakrapiany zielonym brokułem lub rukolą.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Poleczki 35, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
The Park Warsaw, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska
Warsaw Spire, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację