Ładuję stronę...
Bezmięsny kotlet z posiekanych lub rozgniecionych jajek ugotowanych na twardo, połączonych surowym jajkiem, bułką tartą, ziołami i przyprawami, zwykle panierowany i smażony.
Kotlet jajeczny to znane w polskiej kuchni domowej i barowej danie bez mięsa, często opisywane jako prosty obiad wegetariański. Podstawą są jajka ugotowane na twardo, które rozdrabnia się i łączy z surowym jajkiem, bułką tartą, ziołami oraz przyprawami, a potem formuje w spłaszczone kotlety. Najczęściej jest złocisty od panierki, miękki w środku, z widocznymi kawałkami jajka i zielonymi ziołami; podaje się go na ciepło z ziemniakami, surówką albo sosem.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: kotlet bezmięsny. Region: —.
Owalny lub okrągły, lekko spłaszczony kotlet w złocistej, chrupiącej panierce. W przekroju widać jasne, żółto-białe wnętrze z kawałkami jajka oraz drobne zielone zioła, np. koperek, natkę pietruszki albo szczypiorek.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Mysia 1/3, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Meander 2a, 02-791 Warszawa, Polska, 02-791 Warszawa, Polska
Zwoleńska 23, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Zamieniecka 80/lokal 59, 04-158 Warszawa, Polska, 04-158 Warszawa, Polska
Przewodowa 107, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację