Leniwa Gospodyni
00-653, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Kotlet rybny to spłaszczony kotlet/patty z rozdrobnionej ryby, zwykle połączonej z jajkiem, pieczywem lub bułką tartą i przyprawami, najczęściej panierowany i smażony.
Kotlet rybny w polskich źródłach najczęściej oznacza rybną wersję kotleta mielonego: masa z mielonej lub drobno siekanej białej ryby, jajka, namoczonej bułki albo bułki tartej, ziół i przypraw jest formowana w nieduże, grube kotlety, panierowana i smażona na złoto. Jest blisko spokrewniony z międzynarodową rodziną fishcake/fish cake, w której skład i sposób podania zależą od kuchni: część wariantów zawiera ziemniaki, część surimi lub pastę rybną, a część jest pieczona albo gotowana. W polskim menu zwykle występuje jako danie obiadowe z ziemniakami, puree, surówką, sałatką, sosem koperkowym, majonezowym, chrzanowym lub cytryną.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: kotlet rybny. Region: —.
Na talerzu powinien wyglądać jak owalny lub okrągły, lekko spłaszczony kotlet o złocistej, chrupiącej panierce. Po przekrojeniu wnętrze jest jasne, wilgotne i drobno włókniste, często z widocznym koperkiem, szczypiorkiem lub natką; typowe podanie obiadowe obejmuje ziemniaki lub puree oraz surówkę, sałatkę albo sos.
Lista restauracji, które serwują to danie.
00-653, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska
Józefa Chłopickiego 50, 04-275 Warszawa, Polska, 04-275 Warszawa, Polska
Powstańców 33, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Leopolda Staffa 7b, 01-891 Warszawa, Polska, 01-891 Warszawa, Polska
Marcina Kasprzaka 29, 01-234 Warszawa, Polska, 01-234 Warszawa, Polska
Mysia 1/3, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Wąwozowa 28/U1, 02-796 Warszawa, Polska, 02-796 Warszawa, Polska
Poleczki 35, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
The Park Warsaw, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska
Warsaw Spire, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska
Meander 2a, 02-791 Warszawa, Polska, 02-791 Warszawa, Polska
Walcownicza 14, 04-921 Warszawa, Polska, 04-921 Warszawa, Polska
Zwoleńska 23, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Zamieniecka 80/lokal 59, 04-158 Warszawa, Polska, 04-158 Warszawa, Polska
Przewodowa 107, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację