Ładuję stronę...
Ogólna nazwa bezmięsnego kotleta lub spłaszczonego placka/patty, robionego z warzyw, kasz, roślin strączkowych, grzybów, tofu, soi, ziemniaków albo twarogu, zwykle formowanego i smażonego lub pieczonego.
Kotlet wegetariański to realna pozycja menu, ale nie jest jednym kanonicznym daniem z ustalonym przepisem. W polskim kontekście oznacza najczęściej jarski zamiennik kotleta obiadowego: kotlet z kaszy, ziemniaków, warzyw, strączków, sera białego albo grzybów, często panierowany i smażony. Angielskie aliasy mogą prowadzić także do indyjskiego veg cutlet lub do burgerowego veggie patty, dlatego skład i wygląd trzeba interpretować z kontekstu menu.
Kuchnia: kuchnia wegetariańska. Typ: kotlet bezmięsny. Region: —.
Najczęściej okrągły lub owalny, lekko spłaszczony kotlet z rumianą, złocistą powierzchnią albo panierką. W przekroju może mieć ziarnistą strukturę kaszy, kremową masę ziemniaczano-serową, kolorowe kawałki warzyw, zioła lub strączki; wariant burgerowy bywa ciemniejszym, zwartym patty w bułce.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Aleje Jerozolimskie 179 Blue City, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
Dom Mody Klif, Okopowa 58/72, 01-042 Warszawa, Polska, Okopowa 58/72, 01-042 Warszawa, Polska
Żytnia 18/B, 01-014 Warszawa, Polska, 01-014 Warszawa, Polska
Jana Kowalczyka 9, 03-198 Warszawa, Polska, 03-198 Warszawa, Polska
Stefana Batorego 1, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Marymoncka 49, 01-802 Warszawa, Polska, 01-802 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację