Ładuję stronę...
Krem serowy to kremowa zupa na bazie sera rozpuszczonego w bulionie, mleku lub śmietance, zwykle podawana na gorąco z grzankami albo innymi chrupiącymi dodatkami.
W kontekście menu restauracyjnego "krem serowy" oznacza najczęściej zupę serową w formie gładkiego kremu, a nie deserowy krem lub pastę. Podstawą jest ser, często serek topiony, cheddar, gouda, emmentaler albo inny dobrze topiący się ser, połączony z bulionem, mlekiem lub śmietanką. Źródła opisują zupę serową jako danie występujące w wielu kuchniach, bez jednego potwierdzonego kraju pochodzenia; polskie menu pokazują warianty typu "zupa krem serowy z grzanką" oraz "krem serowo-szpinakowy".
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: zupa. Region: —.
Gęsta, jednolita, aksamitna zupa krem o jasnokremowym do żółtawego kolorze, często z widocznymi grzankami, ziołami, tartym serem albo boczkiem na wierzchu. Wariant serowo-szpinakowy może być jasnozielony lub zielono-kremowy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Dewajtis 5, 01-815 Warszawa, Polska, 01-815 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację