Ładuję stronę...
Krewetka obtoczona w lekkim cieście tempura i krótko smażona w głębokim tłuszczu, zwykle podawana jako japońska przystawka, element zestawu sushi albo dodatek do ryżu i makaronu.
Krewetka w tempurze to wariant tempury z owoców morza: obrana, często nacięta i wyprostowana krewetka jest zanurzana w zimnym, lekkim cieście z mąki, jajka i wody, a następnie smażona do jasnej, kruchej otoczki. W Japonii funkcjonuje pod nazwami ebi no tempura, ebi tempura lub ebiten i może być podawana samodzielnie z sosem tentsuyu, na ryżu jako tendon, w zupach z makaronem lub w rolkach sushi. Źródła potwierdzają japoński charakter dania i historyczny związek techniki tempury z Nagasaki, wpływami portugalskimi oraz późniejszym rozwojem stylu Edo/Tokio.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: przystawka z owoców morza. Region: Japonia, Nagasaki, Edo/Tokio.
Długie, często prawie proste krewetki z pozostawionym ogonkiem, pokryte jasną, złocistą i nieregularnie postrzępioną warstwą tempury. Otoczka powinna wyglądać lekko i krucho, nie jak gruba panierka z bułki tartej; po przekrojeniu widać różowo-białe, soczyste mięso krewetki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wolska 50a/21, 01-187 Warszawa, Polska, 01-187 Warszawa, Polska
Warszawska 52, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
ul, Jana Kowalczyka 11, 03-193 Warszawa, Polska, Jana Kowalczyka 11, 03-193 Warszawa, Polska
ul, Gen. Klemensa Stanisława Rudnickiego 3a, 01-858 Warszawa, Polska, Gen. Klemensa Stanisława Rudnickiego 3a, 01-858 Warszawa, Polska
Melchiora Wańkowicza 1/U2, 02-796 Warszawa, Polska, 02-796 Warszawa, Polska
Stanisława Noakowskiego 8, 00-666 Warszawa, Polska, 00-666 Warszawa, Polska
Grochowska 154, 04-329 Warszawa, Polska, 04-329 Warszawa, Polska
Ostrobramska 75C, 04-175 Warszawa, Polska, 04-175 Warszawa, Polska
Mieczyków 2, 05-500 Nowa Wola, Polska, 05-500 Nowa Wola, Polska
Bukowińska 12, 02-703 Warszawa, Polska, 02-703 Warszawa, Polska
pasaż Ursynowski 3/nr.U-11, 02-784 Warszawa, Polska, 02-784 Warszawa, Polska
Cybernetyki 15, 02-676 Warszawa, Polska, 02-676 Warszawa, Polska
plac Czerwca 1976 Roku 9, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Aleja Władysława Reymonta 15, 01-840 Warszawa, Polska, 01-840 Warszawa, Polska
Osiecka 53, 04-173 Warszawa, Polska, 04-173 Warszawa, Polska
Filipiny Płaskowickiej 44/lok.U1, 02-778 Warszawa, Polska, 02-778 Warszawa, Polska
aleja Komandosów 22/Lok 3, 04-485 Warszawa, Polska, 04-485 Warszawa, Polska
Sokratesa 9 ( wjazd od, Cienka, 01-909 Warszawa, Polska, Cienka, 01-909 Warszawa, Polska
Kolejowa 45B/U2, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Jesionowa 3F, 05-816 Michałowice, Polska, 05-816 Michałowice, Polska
gen. Stanisława Skalskiego 5, 03-982 Stanisława, Polska, 03-982 Stanisława, Polska
Wiosenna 14, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Aleja Rzeczypospolitej 31, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Kolorowa 1a, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Patriotów 243, 04-852 Warszawa, Polska, 04-852 Warszawa, Polska
Bluszczańska 61/lok. U1, 00-712 Warszawa, Polska, 00-712 Warszawa, Polska
Bergamotki 2, 02-765 Warszawa, Polska, 02-765 Warszawa, Polska
Trakt Brzeski 50A, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
św. Wincentego 93/lok 4, 03-291 Warszawa, Polska, 03-291 Warszawa, Polska
Wierna 26/LOKAL U7, 03-890 Warszawa, Polska, 03-890 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację