Chińczyk Łomianki MM
Warszawska 69, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Ładuję stronę...
Krewetki po indyjsku to opisowa nazwa indyjskiego curry lub masali z krewetkami, zwykle gotowanymi krótko w aromatycznym sosie z cebuli, pomidorów, czosnku, imbiru, przypraw i często kokosa albo jogurtu.
Nie jest to jedna kanoniczna receptura, lecz rodzina dań spotykanych jako Indian shrimp curry, prawn curry, prawn masala albo jhinga masala. Wersje indyjskie zwykle opierają się na krewetkach, masali cebulowo-pomidorowej, kurkumie, chili, kolendrze, kuminie i garam masali; w kuchniach nadmorskich często pojawia się mleko kokosowe, liście curry, tamarynd lub kokum. Danie podaje się na gorąco jako curry główne, najczęściej z ryżem basmati, ryżem gotowanym na parze, naanem, roti albo innym pieczywem indyjskim.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: curry. Region: Indie, Goa, Kerala, Malabar, Puri, Odisha.
Różowe lub pomarańczowe krewetki zanurzone w gęstym albo średnio gęstym sosie curry. Sos bywa złocistożółty od kurkumy, pomarańczowy od chili i pomidorów albo kremowy od mleka kokosowego; często widać liście curry, świeżą kolendrę, oleistą powierzchnię masali i ryż podany obok lub pod spodem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Warszawska 69, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację