Dreamland - Indian Restaurant Warsaw - Kuchnia indyjska
Grójecka 186, 02-390 Warszawa, Polska, 02-390 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Chińskie danie z krewetek lub prawns, zwykle obtoczonych cienko w skrobi, smażonych na chrupko i mieszanych na sucho z aromatyczną przyprawą z soli i pieprzu oraz czosnkiem, chili albo dymką.
Krewetki salt and pepper to popularne chińskie danie restauracyjne, najczęściej podawane jako przystawka lub danie do dzielenia. Krewetki bywają smażone w skorupkach, dzięki czemu zewnętrzna warstwa robi się chrupiąca, a mięso pozostaje soczyste. Kluczowy jest suchy charakter dania: po smażeniu krewetki posypuje się mieszanką soli i pieprzu, znaną po chińsku jako Jiao Yan/椒盐, i często szybko miesza z czosnkiem, chili, zieloną cebulką lub papryką. Źródła najmocniej łączą danie z kuchnią chińską i kantońską, choć spotyka się też warianty opisywane jako północnochińskie.
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: przystawka z owoców morza. Region: Chiny, region kantoński / południowe Chiny.
Porcja różowo-pomarańczowych, lekko złocistych krewetek, często ze skorupkami, głowami lub ogonkami, z suchą chrupiącą powierzchnią zamiast sosu. Na wierzchu zwykle widać drobny czosnek, plasterki chili, zieloną cebulkę albo paprykę oraz ziarnistą przyprawę solno-pieprzową.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Grójecka 186, 02-390 Warszawa, Polska, 02-390 Warszawa, Polska
Łukowska 2A, 04-113 Warszawa, Polska, 04-113 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację