Zakątek Sushi Marki
Wilcza 7B, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Ładuję stronę...
Krewetki podawane na gorąco w słodko-kwaśnym, owocowym sosie z mango, często z chili, imbirem, czosnkiem, limonką i czasem mleczkiem kokosowym.
Krewetki w sosie mango to opisowa nazwa dania z owoców morza, a nie jedna ściśle kanoniczna potrawa. Źródła pokazują kilka pokrewnych form: keralskie Prawn Mango Curry / Chemmeen Manga Curry z surowym mango i mlekiem kokosowym, szybkie azjatyckie stir-fry z dojrzałym mango oraz polskie przepisy na krewetki w sosie mango-chili. W menu restauracyjnym podobne nazwy mogą oznaczać curry, stir-fry, słodko-kwaśne krewetki z mango albo nawet rolkę sushi z krewetką i sosem mango, dlatego trzeba patrzeć na opis składników.
Kuchnia: kuchnia keralska. Typ: danie z owoców morza / curry lub stir-fry. Region: Kerala, Indie południowe.
Najczęściej są to różowo-białe, zwinięte krewetki w błyszczącym żółto-pomarańczowym sosie mango. W wersji kokosowego curry sos wygląda bardziej kremowo i jasnożółto, z kawałkami mango, chili, szalotką lub liśćmi curry; w wersji stir-fry widać mniej sosu, więcej kawałków mango, papryki i ziół. Danie zwykle leży na ryżu albo obok niego, a sos powinien otulać krewetki, nie przypominać deserowego musu mango.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wilcza 7B, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Franciszka Klimczaka 15/u8, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Christiana Andersena 28, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Kleszczowa 9, 02-485 Warszawa, Polska, 02-485 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację