Ładuję stronę...
Krewetki lub duże krewetki krótko smażone, stir-fry albo podgrzewane w ostrym sosie, najczęściej czerwonym lub pomidorowo-chili, z chili, czosnkiem i innymi aromatami.
Krewetki w sosie pikantnym to realna, ale opisowa nazwa pozycji menu: może oznaczać chińskie chili shrimp, japońsko-chińskie Ebi Chili, krewetki po syczuańsku albo lokalne krewetki na ostro. Najmocniej udokumentowany odpowiednik źródłowy to chili shrimp, czyli krewetki stir-fry w sosie chili, łączone w źródłach z kuchnią chińską, szczególnie syczuańską i szanghajską. Typowe wersje używają krewetek, chili lub pasty chili, czosnku, imbiru, cebuli lub dymki, czasem doubanjiang, sosu sojowego, pomidorów albo ketchupu oraz skrobi do zagęszczenia błyszczącego sosu. W menu restauracyjnym danie bywa podawane jako przystawka albo danie główne z ryżem, warzywami, pieczywem lub makaronem.
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: danie z owoców morza / przystawka. Region: Chiny: Sichuan i Shanghai dla wariantu chili shrimp, Japonia jako miejsce adaptacji Ebi Chili, brak jednego potwierdzonego regionu dla ogólnej polskiej nazwy.
Na talerzu powinny być widoczne różowo-pomarańczowe, zwinięte krewetki pokryte czerwonym, pomarańczowym albo czerwono-brązowym sosem chili. Sos może być lepki i błyszczący, oblepiający krewetki jak glazura, albo bardziej wilgotny i pomidorowy; często widać kawałki chili, czosnku, imbiru, dymki, cebuli lub pomidora. Wariant syczuański może wyglądać bardziej sucho i wokowo, z suszonymi papryczkami oraz pieprzem syczuańskim, a wariant Ebi Chili zwykle ma gładki, lśniący sos.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Komputerowa 9A, 02-676 Warszawa, Polska, 02-676 Warszawa, Polska
Człuchowska 37, 01-100 Warszawa, Polska, 01-100 Warszawa, Polska
Wolska 165, 01-258 Warszawa, Polska, 01-258 Warszawa, Polska
Aleja Krakowska 129A, 02-180 Warszawa, Polska, 02-180 Warszawa, Polska
Montwiłłowska 2/lok u9, 03-890 Warszawa, Polska, 03-890 Warszawa, Polska
plac Zamkowy 4, 00-277 Warszawa, Polska, 00-277 Warszawa, Polska
Światowida 29, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Wolności 50, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Powstańców 20, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Połczyńska 4, 01-378 Warszawa, Polska, 01-378 Warszawa, Polska
Łopuszańska 22, 02-220 Warszawa, Polska, 02-220 Warszawa, Polska
SKORUPKI 80, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Księdza Marcina Załuskiego, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Ostrzycka 2/4, 04-035 Warszawa, Polska, 04-035 Warszawa, Polska
Warszawska 58C/lok 34, 02-496 Warszawa, Polska, 02-496 Warszawa, Polska
Bronowska 4, 03-991 Warszawa, Polska, 03-991 Warszawa, Polska
Puławska 56E, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Okularowa 8, 04-240 Warszawa, Polska, 04-240 Warszawa, Polska
Dzieci Warszawy 29/U4, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Aleja Rzeczypospolitej 31, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 50/U2A, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Foksal 10, 00-366 Warszawa, Polska, 00-366 Warszawa, Polska
Pawła Suzina 8, 01-586 Warszawa, Polska, 01-586 Warszawa, Polska
Restauracja Ramen & More, Kłobucka 11, 02-699 Warszawa, Polska, Kłobucka 11, 02-699 Warszawa, Polska
Freta 1, 00-227 Warszawa, Polska, 00-227 Warszawa, Polska
Mrówcza 165 C, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Krucza 16/22, 00-562 Warszawa, Polska, 00-562 Warszawa, Polska
aleja Lotników 28, 02-668 Warszawa, Polska, 02-668 Warszawa, Polska
Sójki 33A, 02-812 Warszawa, Polska, 02-812 Warszawa, Polska
Dereniowa 2/205, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację