Krewetki z sezamem

Krewetki z sezamem to opisowa nazwa dania z kuchni azjatyckiej restauracyjnej, a nie jeden ściśle skodyfikowany klasyk regionalny. W polskich barach orientalnych najczęściej oznacza krewetki Black Tiger lub inne duże krewetki smażone w chrupiącym cieście naleśnikowym albo sezamowym i podawane z ryżem oraz surówką. W źródłach anglojęzycznych Sesame Shrimp bywa chrupiącą, panierowaną lub smażoną krewetką obtoczoną w słodko-słonym sosie na bazie sosu sojowego, miodu/cukru, oleju sezamowego i ziaren sezamu. Wspólne cechy to krewetka, sezamowy aromat, smażenie oraz chrupiąca lub lekko lepka powierzchnia.

Kuchnia: kuchnia azjatycka. Typ: danie z owoców morza. Region: —.

Kilka dużych krewetek w złocistej, chrupiącej otoczce z widocznymi ziarnami sezamu albo błyszczące, bursztynowe krewetki w gęstym sosie sezamowym; często leżą obok porcji białego ryżu i surówki, a w wersji anglojęzycznej mogą być posypane sezamem i zieloną dymką.

• głównym składnikiem są całe krewetki, często duże lub tygrysie
• sezam występuje w cieście, panierce, posypce albo sosie
• polskie menu często używają nazwy 'krewetki w cieście sezamowym'
• częste podanie z ryżem i surówką w barach orientalnych
• wersja Sesame Shrimp przypomina dania typu chiński takeout: chrupiące białko plus słodko-słony sos
• nie jest to to samo co krewetki kokosowe ani klasyczne krewetki w panko

• BAR ASIAN LOTUS32 zł
• Bar Asian Lotus Wola32 zł
• Bar Azja Smok Piastów33 zł
• Van Binh33 zł
• Huong Bistro Bar orientalny Kuchnia azjatycka37 zł
• Oriental Bar Nam Ninh38 zł
• Smak Azji39 zł
• Smak Azji 239 zł
• Ngon - Ngon39.3 zł
• HA NOI Bar Orientalny- Kuchnia Witnamska Chńska Tajlandzka40 zł
• Woking Asian Cuisine - Wola40 zł
• Bar THAI HOUSE43 zł
• Asia Foods Viet-Thai45.9 zł
• Saigon Bar Bemowo51 zł
• A chau53 zł
• Chińczyk na Estrady54.5 zł
• Chińczyk Łomianki MM71 zł
• TeleSajgon