Ładuję stronę...
Gorąca przystawka lub dodatek z ziaren słodkiej kukurydzy wymieszanych z majonezem, masłem i przyprawami, przykrytych roztopioną mozzarellą lub innym serem.
Kukurydza z serem najbliżej odpowiada koreańskiemu daniu corn cheese, znanemu też jako 콘치즈, czyli słodkiej kukurydzy zapiekanej lub podgrzewanej z kremowym majonezem, masłem i ciągnącą mozzarellą. Źródła opisują je jako południowokoreańską przystawkę, dodatek do Korean BBQ albo anju, czyli jedzenie podawane do alkoholu. Danie jest zwykle serwowane bardzo ciepłe, często w małej żeliwnej patelni lub na gorącym półmisku, z bulgoczącym i lekko zrumienionym serem na wierzchu.
Kuchnia: kuchnia koreańska. Typ: przystawka. Region: Korea Południowa.
Danie wygląda jak warstwa żółtych ziaren kukurydzy w jasnym, kremowym sosie, przykryta roztopionym białym lub jasnożółtym serem. W wersji zapiekanej wierzch jest błyszczący, bąbelkujący i miejscami złocisto zrumieniony, a całość często znajduje się w małej czarnej patelni żeliwnej lub gorącym naczyniu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kędzierzyńska 9, 04-915 Warszawa, Polska, 04-915 Warszawa, Polska
Fort Służew 1b, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację