Ładuję stronę...
Ogólna nazwa na porcję gotowanego ryżu uformowaną w kulkę lub inny zwarty kształt; w menu może oznaczać prosty dodatek ryżowy, japońskie onigiri albo smażoną/nadziewaną kulkę typu arancini.
Kulka ryżowa nie jest jedną precyzyjnie zdefiniowaną potrawą, tylko opisową nazwą dla ryżu uformowanego w zwarty kształt. Najlepiej udokumentowanym wariantem jest japońskie onigiri, czyli poręczna kulka, trójkąt lub walec z ryżu, często z nori i wytrawnym nadzieniem. Drugi ważny wariant to włosko-sycylijskie arancini: nadziewane, panierowane i smażone kulki ryżowe. W polskich kartach dań nazwa może też oznaczać samą porcję ryżu albo opis elementu sushi, np. nigiri.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: przekąska / dodatek ryżowy. Region: Japonia (dla onigiri), Sycylia, Włochy (dla arancini).
Najczęściej wygląda jak zwarta biała lub jasna porcja ryżu w kształcie kulki, trójkąta, owalu albo krótkiego walca; wariant onigiri bywa owinięty paskiem lub płatem nori, a wariant arancini jest złotobrązowy, panierowany i po przekrojeniu pokazuje ryż oraz nadzienie.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Żeglińskiego 21, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Kolejowa 45/U10, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Patriotów 160, 04-839 Warszawa, Polska, 04-839 Warszawa, Polska
Batalionu AK Bałtyk 7/U7, 00-713 Warszawa, Polska, 00-713 Warszawa, Polska
Płochocińska 164/1, 03-044 Warszawa, Polska, 03-044 Warszawa, Polska
Motorowa 10a, 04-035 Warszawa, Polska, 04-035 Warszawa, Polska
Kobielska 1, 04-359 Warszawa, Polska, 04-359 Warszawa, Polska
Grochowska 271/U2, 03-844 Warszawa, Polska, 03-844 Warszawa, Polska
Franciszka Klimczaka 17, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Kaliny Jędrusik 5/lok. U1.2, 01-748 Warszawa, Polska, 01-748 Warszawa, Polska
Stanisława Staszica 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Józefa Chełmońskiego 2, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Łukowska 2/10, 04-113 Warszawa, Polska, 04-113 Warszawa, Polska
Księdza Marcina Załuskiego 76/lok. 1A, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Zwycięzców 4, 03-941 Warszawa, Polska, 03-941 Warszawa, Polska
Wspólna 37a, 05-075 Warszawa, Polska, 05-075 Warszawa, Polska
Osmańczyka 22, 01-494 Warszawa, Polska, 01-494 Warszawa, Polska
Wrzeciono 14A, 01-961 Warszawa, Polska, 01-961 Warszawa, Polska
pasaż Stokłosy 11, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację