Kama Sushi
Adama Branickiego 18, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
W kontekście podanych przykładów z menu są to azjatyckie, zwykle słodkie kulki lub kluseczki z kleistej mąki ryżowej, najczęściej w typie wietnamskiego Bánh trôi/Chè trôi nước albo chińskiego Tangyuan.
Kulki ryżowe w badanym kontekście oznaczają małe, okrągłe desery z ciasta z kleistej mąki ryżowej, często gotowane w wodzie do wypłynięcia i podawane jako miękkie, ciągnące się kluseczki. W kuchni wietnamskiej pasują do Bánh trôi, Bánh trôi nước lub Chè trôi nước, a w kuchni chińskiej do Tangyuan, czyli podobnych kulek ryżowych podawanych w słodkim płynie lub syropie. Typowe nadzienia zależą od wariantu: cukier trzcinowy, pasta z fasoli mung, czarny sezam, orzechy ziemne albo pasta z czerwonej fasoli. Danie ma charakter deserowy, z wyraźnie miękką, kleistą teksturą i słodkim, często sezamowo-orzechowym lub imbirowo-kokosowym profilem.
Kuchnia: kuchnia wietnamska. Typ: deser. Region: Wietnam, północny Wietnam / Hanoi dla Bánh trôi, Chiny, południowe Chiny dla Tangyuan.
Małe, gładkie, okrągłe kulki o białej, kremowej albo lekko kolorowej powierzchni, wielkości od małej kulki do rozmiaru zbliżonego do piłeczki pingpongowej. Mogą leżeć w miseczce z jasnym lub brązowym syropem imbirowym, być polane mlekiem kokosowym i posypane sezamem, a po przekrojeniu pokazują ciemne nadzienie sezamowe, czerwoną fasolę, jasną pastę z fasoli mung, orzechy albo cukrowy środek.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Adama Branickiego 18, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Brazylijska 7C, 03-946 Warszawa, Polska, 03-946 Warszawa, Polska
gen. Ludomiła Rayskiego 11/U7, 01-307 Warszawa, Polska, 01-307 Warszawa, Polska
Warowna 1/U1, 02-654 Warszawa, Polska, 02-654 Warszawa, Polska
Centrum Skorosze, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska
Wolska 50A, 01-187 Warszawa, Polska, 01-187 Warszawa, Polska
Franciszka Klimczaka 15, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 84, 02-777 Warszawa, Polska, 02-777 Warszawa, Polska
Marszałka Józefa Piłsudskiego 104, 05-420 Józefów, Polska, 05-420 Józefów, Polska
Duża 32, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Rembrandta 8, 03-531 Warszawa, Polska, 03-531 Warszawa, Polska
Kościelna 16, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
plac Czerwca 1976 Roku 9, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację