Ładuję stronę...
Danie główne z kurczaka duszonego pod przykryciem, zwykle po wcześniejszym obsmażeniu i z dodatkiem sosu własnego, bulionu lub warzyw.
Kurczak duszony to opisowe, domowe danie mięsne, w którym kawałki kurczaka lub cały kurczak są obsmażane, a następnie powoli duszone pod przykryciem w niewielkiej ilości płynu, z przyprawami i często z warzywami. W polskich przepisach występuje jako obiad z sosem własnym, ziemniakami, ryżem albo makaronem. Nazwa nie wskazuje jednej ściśle regionalnej receptury; podobne dania istnieją w wielu kuchniach jako braised chicken, stewed chicken albo stew chicken.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: danie główne mięsne. Region: —.
Na talerzu zwykle widać kawałki kurczaka, często udka, podudzia lub porcje z kością, pokryte błyszczącym jasnobrązowym, złotym albo lekko paprykowym sosem. Skórka lub powierzchnia mięsa bywa lekko zrumieniona, a w sosie mogą być widoczne cebula, marchew, czosnek i inne warzywa; danie często leży obok ziemniaków, ryżu albo makaronu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Szkolna 13b, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Szkolna 13b/Pawilon 4, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację