Bar Orientalny Huong Linh
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Ładuję stronę...
Kurczak orientalny to ogólna polska nazwa dania głównego z kurczaka przygotowanego w stylu azjatyckim, zwykle smażonego lub duszonego z sosem sojowym, sezamem, imbirem, czosnkiem, warzywami albo wariantowo z wietnamskim słodko-słonym sosem karmelowym.
Nazwa nie oznacza jednej kanonicznej potrawy regionalnej, tylko grupę restauracyjnych i domowych dań z kurczaka inspirowanych kuchniami Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej. W polskich źródłach występuje jako kurczak z sosem sojowym, olejem sezamowym, przyprawami kuchni chińskiej, warzywami i ryżem, a w menu wietnamskich barów jako warianty typu Kurczak Hanoi, Kurczak Thai Viet lub udko/kurczak po wietnamsku. Wariant Hanoi bywa opisywany jako mięso z udka z cebulą, trawą cytrynową i słodkim karmelowym sosem, podawane z ryżem i surówką. Najbezpieczniej klasyfikować to danie jako azjatycko inspirowane danie główne z kurczaka, z osobnym wskazaniem wariantów wietnamskich, jeśli nazwa menu zawiera Hanoi, Viet-Thai albo po wietnamsku.
Kuchnia: kuchnia azjatycka inspirowana. Typ: danie główne z kurczaka. Region: Wietnam dla wariantów Hanoi, Ga Kho i po wietnamsku.
Na talerzu zwykle widać kawałki lub paski kurczaka w błyszczącym brązowym, sojowym albo karmelowym sosie, często z kolorowymi warzywami i ryżem obok. W wariantach Hanoi może to być mięso z udka lub ćwiartka kurczaka w ciemniejszej glazurze, z cebulą, trawą cytrynową, sezamem, ryżem i surówką.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Jutrzenki 156, 02-231 Warszawa, Polska, 02-231 Warszawa, Polska
Grenadierów 2/u3, 04-062 Warszawa, Polska, 04-062 Warszawa, Polska
Wolności 50, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Wawrzyńca Surowieckiego 10, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
Kompanii AK „Kordian" 1C, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Thai Curry Asian Flavor restauracja azjatycka tajski wietnamski, Józefa Sowińskiego 53D, 01-105 Warszawa, Polska, Józefa Sowińskiego 53D, 01-105 Warszawa, Polska
Karczewska 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Puławska 56E, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Wrzeciono 14A, 01-961 Warszawa, Polska, 01-961 Warszawa, Polska
Franciszka Klimczaka 15/U5b, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Powstańców 20, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację