Ładuję stronę...
Roślinny lub bezmięsny zamiennik kurczaka: kawałki, stripsy, filety, nuggetsy albo szarpane kawałki przygotowane z białek roślinnych, czasem także z mykoproteiny, doprawione i używane w daniach tak jak mięso kurczaka.
Kurczak roślinny nie jest jedną tradycyjną potrawą, tylko kategorią produktów i dań, które mają naśladować wygląd, smak i teksturę kurczaka. Najczęściej bazuje na białku soi, grochu, pszenicy/seitanie, teksturowanym białku roślinnym, oleju, błonniku, przyprawach i aromatach; w produktach bezmięsnych spotyka się też mykoproteinę. W menu pojawia się jako składnik kebabów, boxów, talerzy, wrapów, sałatek, curry, makaronów, dań z ryżem albo jako panierowane nuggetsy i stripsy.
Kuchnia: kuchnia roślinna. Typ: roślinny zamiennik mięsa. Region: —.
Zwykle ma formę jasnobrązowych lub złocistych kawałków przypominających pokrojone mięso kurczaka, czasem nieregularnych chunksów, filetów, pasków albo panierowanych nuggetsów. Po podsmażeniu lub pieczeniu powierzchnia może być przyrumieniona i lekko chrupiąca, a w środku produkt wygląda na włóknisty lub zwarty.
Lista restauracji, które serwują to danie.
ppłk. Wacława Szadkowskiego 5b, 01-493 Warszawa, Polska, 01-493 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 36/Lok-7, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Al. Jerozolimskie 190/U8, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
Wileńska 41/U1, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Radzymińska 30/U4, 03-752 Warszawa, Polska, 03-752 Warszawa, Polska
Jana Ciszewskiego 9/U7A, 02-777 Warszawa, Polska, 02-777 Warszawa, Polska
Konstruktorska 5A, 02-673 Warszawa, Polska, 02-673 Warszawa, Polska
1 Maja 4, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Goleszowska 1, 01-249 Warszawa, Polska, 01-249 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację