Chińczyk Łomianki MM
Warszawska 69, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Ładuję stronę...
Kurczak przygotowany w stylu teriyaki z dodatkiem mango: mięso jest marynowane, smażone, grillowane albo pieczone w słodko-słonej glazurze teriyaki z mango, kawałkami mango lub mango salsą.
Kurczak teriyaki mango nie jest w źródłach jedną klasyczną, regionalnie ustaloną potrawą, lecz współczesnym wariantem kurczaka teriyaki z owocowym dodatkiem mango. Potwierdzone pochodzenie dotyczy teriyaki jako japońskiej techniki i sosu z sosem sojowym, mirinem lub sake oraz cukrem; dodatek mango wskazuje raczej kuchnię fusion, często o tropikalnym lub panazjatyckim profilu. Danie bywa podawane z ryżem, warzywami, kolendrą, limonką, sezamem albo ostrym dodatkiem chili.
Kuchnia: kuchnia japońska (technika i sos teriyaki). Typ: danie główne z kurczaka. Region: Japonia (dla techniki i sosu teriyaki).
Na talerzu lub w misce zwykle widać kawałki albo udka kurczaka pokryte błyszczącą, ciemnobursztynową lub brązową glazurą teriyaki. Mango pojawia się jako żółto-pomarańczowe kawałki, puree w sosie albo salsa na wierzchu; typowe dodatki wizualne to biały ryż, zielona kolendra lub dymka, sezam i kolorowe warzywa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Warszawska 69, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację