Bamboo Oriental Restaurant
SKORUPKI 80, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Ładuję stronę...
Ogólna nazwa dania głównego z kawałków, filetów lub udek kurczaka podanych w sosie; konkretny charakter potrawy zależy od rodzaju sosu.
Kurczak w sosie nie jest jedną ściśle zdefiniowaną potrawą regionalną, tylko szeroką nazwą dla dań z kurczaka duszonego, podsmażanego, gotowanego lub smażonego stir-fry i połączonego z sosem. Polskie źródła kulinarne opisują domowe wersje w sosie własnym lub śmietanowym, zwykle z cebulą, czosnkiem, warzywami, bulionem, wodą albo śmietanką. W polskich restauracjach orientalnych ta nazwa bywa kategorią obejmującą warianty słodko-kwaśne, 5 smaków, curry, czarny pieprz, mango, pomarańcze, tamarynd, hawajski i podobne. Typowe podanie to gorące kawałki kurczaka oblepione jasnym, ciemnym, czerwonym lub owocowym sosem, często z ryżem, surówką, makaronem albo warzywami.
Kuchnia: polska kuchnia domowa. Typ: danie główne z kurczaka. Region: —.
Na talerzu widać kawałki kurczaka przykryte lub oblepione sosem. Sos może być jasny i kremowy, brązowy i błyszczący, czerwony od curry, pomarańczowy od owoców lub ciemny od sosu sojowego i pieprzu; często obok leży kopczyk ryżu, surówka albo warzywa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
SKORUPKI 80, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Księdza Marcina Załuskiego, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację