Bar orientalny Lan Anh (zamów online na stronie internetowej)
Kupiecka 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Ładuję stronę...
Danie główne z kawałków kurczaka i ananasa, najczęściej w słodko-kwaśnym, azjatyckim lub chińsko-restauracyjnym sosie; angielska nazwa pineapple chicken obejmuje też filipiński gulasz Pininyahang Manok.
Kurczak z ananasem to szeroka nazwa dania z kurczaka połączonego z kawałkami ananasa lub sokiem ananasowym. W polskich przepisach i menu najczęściej odpowiada wersji słodko-kwaśnej: smażone kawałki kurczaka z papryką, cebulą, czosnkiem, imbirem, sosem sojowym, octem i zagęszczonym sosem, zwykle podawane z ryżem. Źródła anglojęzyczne wiążą podobne pineapple chicken z kuchnią chińsko-amerykańską, chińskim takeoutem i sweet and sour chicken, ale ta sama angielska nazwa może oznaczać również filipińskie Pininyahang Manok, czyli kurczaka duszonego z ananasem, warzywami i mlekiem lub mlekiem kokosowym.
Kuchnia: kuchnia chińsko-amerykańska. Typ: danie główne z kurczaka. Region: Southern Luzon (dla wariantu Pininyahang Manok), Filipiny (dla wariantu Pininyahang Manok).
Najczęstszy wariant menu wygląda jak kawałki kurczaka wymieszane z żółtymi kawałkami ananasa, papryką i cebulą w błyszczącym, lekko pomarańczowym albo brązowawym sosie słodko-kwaśnym. Kurczak może być niepanierowany i soczysty albo chrupiący po smażeniu w cieście; obok często widać porcję białego ryżu. W wersji Pininyahang Manok sos bywa jaśniejszy, mleczny lub kremowy, z widoczną marchewką, papryką i kawałkami ananasa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kupiecka 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Generała Józefa Bema, 05-480 Karczew, Polska, 05-480 Karczew, Polska
Grupy AK "Północ" 4, 00-716 Warszawa, Polska, 00-716 Warszawa, Polska
Legionów 2, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Legionów 2, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Ostrzycka 2/4, 04-035 Warszawa, Polska, 04-035 Warszawa, Polska
Jana Bytnara „Rudego” 13/pawilon 56a, 02-645 Warszawa, Polska, 02-645 Warszawa, Polska
Wrocławska 24A, 01-493 Warszawa, Polska, 01-493 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację