Szykujemy coś dobrego...
Ogólna polska i restauracyjna nazwa tajsko-inspirowanego dania głównego z kurczaka, najczęściej w pikantnym sosie kokosowo-curry albo jako szybki stir-fry z warzywami, sosem rybnym/sojowym i czasem tajską bazylią.
Kurczak po tajsku nie jest w źródłach jedną ściśle zdefiniowaną klasyczną potrawą, lecz rozpoznawalnym typem dania z kurczaka inspirowanego kuchnią tajską. Polskie przepisy i menu najczęściej opisują go jako kawałki piersi lub udka z kurczaka smażone w woku albo duszone w sosie z mleka kokosowego, pasty curry, chili, imbiru, czosnku, limonki oraz sosu rybnego lub sojowego. Równoległy wariant to kurczak z tajską bazylią, bliski pad kra pao gai, czyli pikantnemu tajskiemu stir-fry z kurczakiem, czosnkiem, chili, sosami umami i bazylią holy basil/tajską. W menu bywa podawany z ryżem jaśminowym, warzywami, grzybami mun lub shiitake, a czasem na gorącym półmisku albo w wersji chrupiącej.
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: danie główne z kurczaka. Region: Tajlandia.
Na talerzu zwykle widać kawałki kurczaka w gęstym pomarańczowym, czerwonym lub jasnobrązowym sosie kokosowo-curry albo w błyszczącym, ciemniejszym sosie stir-fry. Obok lub pod spodem znajduje się ryż jaśminowy albo makaron ryżowy, a w daniu widoczne są kolorowe warzywa, grzyby, chili, szczypiorek, bazylia, sezam lub posiekane orzechy; wersje barowe mogą mieć panierowanego, chrupiącego kurczaka i sos podany osobno lub na gorącym półmisku.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Żytnia 16, 01-014 Warszawa, Polska, 01-014 Warszawa, Polska
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Al. Jerozolimskie 184, 02-486 Warszawa, Polska, 02-486 Warszawa, Polska
Symfonii 1A, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Zamiejska 28a, 03-580 Warszawa, Polska, 03-580 Warszawa, Polska
Bełdan 1 c, 02-695 Warszawa, Polska, 02-695 Warszawa, Polska
Wola Park, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska
Wołoska 12, 02-675 Warszawa, Polska, 02-675 Warszawa, Polska
Al. Jerozolimskie 179, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
aleja Dzieci Polskich 15, 04-730 Warszawa, Polska, 04-730 Warszawa, Polska
Górczewska, 01-460 Warszawa, Polska, 01-460 Warszawa, Polska
Morcinka 5, 01-496 Warszawa, Polska, 01-496 Warszawa, Polska
Plac Konesera 4, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Plac Konesera 4, 03-736 Warszawa, Polska, 03-736 Warszawa, Polska
al. Marszałka Józefa Piłsudskiego 1, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Ludwika Kondratowicza 41A, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Łopuszańska 22, 02-220 Warszawa, Polska, 02-220 Warszawa, Polska
Karola Dickensa 15b, 02-382 Warszawa, Polska, 02-382 Warszawa, Polska
Targowa 72, 03-734 Warszawa, Polska, 03-734 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację