MIMINO gruzińska restauracja
plac Piotra Szembeka 4A, 04-142 Warszawa, Polska, 04-142 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Kutaby to cienkie, nadziewane placki z ciasta pszennego, zwykle składane w półksiężyc i krótko smażone lub pieczone na saj albo patelni.
Kutaby, najczęściej opisywane jako qutab lub gutab, są tradycyjnym nadziewanym flatbreadem kojarzonym przede wszystkim z kuchnią azerbejdżańską, a w części źródeł także z kuchnią turkmeńską i turecką. Przygotowuje się je z bardzo cienko rozwałkowanego ciasta, nadziewa mięsem, zieleniną, dynią albo serem, składa i opieka na gorącej powierzchni. Zwykle podaje się je na ciepło, często z masłem, sumakiem i jogurtem.
Kuchnia: kuchnia azerbejdżańska. Typ: nadziewany placek. Region: Azerbejdżan, Turkmenistan, Turcja, Baku, Abszeron, Ganja, Nachiczewan.
Cienki, płaski placek w kształcie półksiężyca lub szerokiego złożonego koła, z jasnobrązowymi przypieczeniami na powierzchni. Zwykle jest płaski, ma niewiele nadzienia w środku i bywa posmarowany masłem albo posypany czerwonym sumakiem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
plac Piotra Szembeka 4A, 04-142 Warszawa, Polska, 04-142 Warszawa, Polska
Wawrzyńca Surowieckiego 10, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
Wandy Rutkiewicz 11, 02-956 Warszawa, Polska, 02-956 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację