Ładuję stronę...
Kuy Teav to kambodżańska zupa z makaronem ryżowym, zwykle na klarownym bulionie wieprzowym, podawana z mięsem, ziołami, kiełkami i dodatkami do doprawiania przy stole.
Kuy Teav, zapisywane też jako kuyteav, to popularna kambodżańska/khmerska zupa makaronowa, często jedzona na śniadanie. Rdzeniem dania są cienkie lub płaskie makarony ryżowe, klarowny bulion, najczęściej wieprzowy, oraz dodatki takie jak mielona lub krojona wieprzowina, krewetki, smażony czosnek, zioła, kiełki, limonka i chili. Źródła wskazują na chińsko-kambodżańskie tło nazwy i techniki makaronowej, ale współczesne danie jest mocno identyfikowane z Kambodżą, szczególnie z bogatszym wariantem Kuy Teav Phnom Penh.
Kuchnia: kuchnia kambodżańska. Typ: zupa makaronowa. Region: Kambodża, Phnom Penh (wariant Kuy Teav Phnom Penh), Azja Południowo-Wschodnia.
Miska z jasnym, klarownym bulionem, białym makaronem ryżowym, kawałkami lub mieloną wieprzowiną, czasem krewetkami, posypką ze smażonego czosnku, zielonymi ziołami, dymką, kiełkami fasoli oraz cząstką limonki albo chili obok.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Słowicza 1B, 05-509 Mysiadło, Polska, 05-509 Mysiadło, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację