Sher-E-Punjab
Krótka 10, 05-090 Raszyn, Polska, 05-090 Raszyn, Polska
Ładuję stronę...
Lemon Coriander Soup to lekka, zwykle klarowna zupa z sokiem z cytryny lub limonki, świeżą kolendrą/cilantro, bulionem i drobno krojonymi warzywami, popularna w restauracyjnej kuchni indyjskiej i Indo-Chinese.
Lemon Coriander Soup jest zupą podawaną zwykle na gorąco jako przystawka albo lekki posiłek. Jej rdzeniem jest kwaśno-cytrusowy bulion z dużą ilością świeżej kolendry, często aromatyzowany imbirem, czosnkiem, zielonym chili i pieprzem. Typowe wersje są wegetariańskie, z drobno krojoną marchewką, kapustą, fasolką, papryką lub kukurydzą, a część przepisów zagęszcza zupę zawiesiną ze skrobi kukurydzianej. Źródła przepisowe opisują ją głównie jako Indian, Indo-Chinese albo fusion, ale nie wskazują jednego konkretnego regionu powstania.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: zupa klarowna. Region: —.
Zwykle jest to jasny, klarowny lub lekko zagęszczony bulion o bladożółtym albo słomkowym kolorze, z widocznymi drobnymi kawałkami marchewki, kapusty, fasolki, papryki lub kukurydzy oraz zielonymi listkami kolendry. Na zdjęciach często pojawia się w misce, z parą, posypką z kolendry i kawałkiem cytryny lub limonki obok. Wersje z tofu albo kurczakiem mają dodatkowe małe kostki tofu lub kawałki mięsa, ale nadal zachowują lekki charakter zupy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Krótka 10, 05-090 Raszyn, Polska, 05-090 Raszyn, Polska
Lazurowa 8B, 01-315 Warszawa, Polska, 01-315 Warszawa, Polska
pasaż Stokłosy 11, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Przyczółkowa 223, 02-962 Warszawa, Polska, 02-962 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację