Liczi w syropie

Liczi w syropie to najczęściej produkt konserwowy: całe lub prawie całe owoce liczi bez skórki i pestki, zanurzone w syropie z wody i cukru, często z dodatkiem kwasu cytrynowego. Źródła produktowe potwierdzają skład typu woda, liczi, cukier i regulator kwasowości, a także podanie po prostu w miseczce, schłodzone lub z lodem. Źródła encyklopedyczne opisują liczi jako owoc pochodzący z Azji i związany m.in. z Chinami oraz Azją Południowo-Wschodnią, ale sama nazwa `liczi w syropie` oznacza raczej przetwór/deser niż jedno kanoniczne danie regionalne.

Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: deser. Region: południowe Chiny, Azja Południowo-Wschodnia, Tajlandia.

Kremowobiałe lub półprzezroczyste, gładkie owoce liczi o owalnym lub lekko kulistym kształcie, zwykle z widocznym zagłębieniem po pestce. Są mokre i błyszczące od klarownego syropu, często podane w miseczce lub pucharku; świeża czerwona, chropowata skórka zwykle nie jest obecna w gotowym produkcie.

• głównym elementem są obrane owoce liczi, a nie napój ani sam syrop smakowy
• owoce są zwykle całe, wypestkowane i zanurzone w słodkiej zalewie
• typowy skład jest krótki: woda, liczi, cukier i kwas cytrynowy
• wersja z puszki jest zwykle słodsza i bardziej miękka lub żelowa niż świeże liczi
• pozycja w menu może oznaczać prosty deser owocowy bez dodatkowej obróbki

• Sushi House Radość - Japanese Restaurant16 zł
• Ginger Sushi19 zł