Bar Kim Nam
Ludwika Kondratowicza 11a, 03-242 Warszawa, Polska, 03-242 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy z wieprzowiną
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia chińska
Makaron sojowy z wieprzowiną
Co to jest?
Azjatyckie danie z makaronu szklanego, w polskich menu często nazywanego sojowym, smażonego lub duszonego z wieprzowiną i sosem.
Opis dania
Makaron sojowy z wieprzowiną to opisowa nazwa dania restauracyjnego: makaron szklany lub bean thread noodles łączy się z mieloną albo krojoną wieprzowiną, sosem sojowym i aromatami. Najbliższym dobrze udokumentowanym odpowiednikiem jest syczuańskie Ma Yi Shang Shu, czyli Ants Climbing a Tree, gdzie drobna wieprzowina oblepia nitki makaronu. W wersjach menu danie bywa mniej kanoniczne i może zawierać warzywa oraz łagodniejszy sos.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: smażony makaron. Region: Syczuan.
Smak i tekstura
Profil smaku
słoneumamiczosnkoweimbirowelekko słodkawepikantne w wersji syczuańskiej
Tekstura
sprężysty makaronśliskie nitkimiękka wieprzowinasoczystelekko kleiste od sosu
Wygląd i cechy
Porcja cienkich, przezroczystych lub lekko brązowych nitek makaronu pokrytych ciemnym sosem, z drobnymi kawałkami wieprzowiny przylegającymi do makaronu; w wersjach restauracyjnych mogą być widoczne paski warzyw i zielenina.
- makaron robi się przezroczysty po ugotowaniu
- makaron chłonie sos
- drobna wieprzowina przykleja się do nitek
- szybkie przygotowanie w woku
- opisowa nazwa w polskich menu
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- namaczanie makaronu
- smażenie w woku
- podsmażanie mięsa
- krótkie duszenie w sosie
- mieszanie z sosem
Podanie
- podawane na talerzu lub w misce
- jako danie główne
- czasem z ryżem gotowanym
- często posypane szczypiorem
Typowe składniki
- makaron szklany
- makaron sojowy
- bean thread noodles
- mielona wieprzowina
sos sojowy
imbir
czosnek
szczypior
- bulion drobiowy
olej
- doubanjiang
- wino ryżowe
warzywa
Danie nazywane również
Brak zapisanych alternatywnych nazw.
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
25 zł
Bar Restauracyjny SEN
Jutrzenki 156, 02-231 Warszawa, Polska, 02-231 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy smażony z wieprzowiną
Bar Ha Noi
Człuchowska 37, 01-100 Warszawa, Polska, 01-100 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy smażony - z wieprzowiną
Bar Hanoi Asian Food
Wolska 165, 01-258 Warszawa, Polska, 01-258 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy smażony - z wieprzowiną
Viet Point - San Park Piaseczno
Puławska 56E, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy z wieprzowiną
Bar Orientalny Huong Linh
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycja w menu:
Ryż smażony, makaron sojowy lub makaron chiński z wieprzowiną
Bar Orientalny Tien Tien
Wolności 52, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy z wieprzowiną
CONG UOC asia food Sulejówek
Dworcowa 20, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy z wieprzowiną
Bar Orientalny Lan Anh Bema 2
Generała Józefa Bema, 05-480 Karczew, Polska, 05-480 Karczew, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy z wieprzowiną
Bamboo Oriental Restaurant
SKORUPKI 80, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy z wieprzowiną
Bambus Kuchnia Orientalna Kobyłka
Księdza Marcina Załuskiego, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy z wieprzowiną
Bar Hanoi
Sabały 3, 02-174 Warszawa, Polska, 02-174 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron Sojowy z Wieprzowiną
Oriental Bar Nam Ninh
1 Maja 4, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy smażony z wieprzowiną
Bar orientalny Lan Anh (zamów online na stronie internetowej)
Kupiecka 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy z wieprzowiną
Bar Orientalny Binh Duong
Ryżowa 9, 02-483 Warszawa, Polska, 02-483 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy z wieprzowiną
Asian Flavors
Erazma Ciołka 25, 01-445 Warszawa, Polska, 01-445 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy wieprzowina
BAR VIET TA-TA
Legionów 2, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy z wieprzowiną
Gar orientu. Kuchnia chińska, orientalna. Superjedzonko. Smaczny chińczyk. .
Legionów 2, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy z wieprzowiną
Phi Long
Marsa 134, 04-470 Warszawa, Polska, 04-470 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy z wieprzowiną
Senfoods
Światowida 29, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Makaron sojowy lub chiński z kurczakiem lub wieprzowiną
Ceny w lokalizacjach
- Bar Kim Nam25 zł
- Bar Restauracyjny SEN25 zł
- Bar Ha Noi26 zł
- Bar Hanoi Asian Food26 zł
- Viet Point - San Park Piaseczno26 zł
- Bar Orientalny Huong Linh27 zł
- Bar Orientalny Tien Tien27 zł
- CONG UOC asia food Sulejówek27 zł
- Bar Orientalny Lan Anh Bema 227,50 zł
- Bamboo Oriental Restaurant28 zł
- Bambus Kuchnia Orientalna Kobyłka28 zł
- Bar Hanoi28 zł
- Oriental Bar Nam Ninh28 zł
- Bar orientalny Lan Anh (zamów online na stronie internetowej)28,50 zł
- Bar Orientalny Binh Duong29,80 zł
- Asian Flavors30 zł
- BAR VIET TA-TA30 zł
- Gar orientu. Kuchnia chińska, orientalna. Superjedzonko. Smaczny chińczyk. .30 zł
- Phi Long30 zł
- Senfoods30 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację