Yuki Ramen
Wynalazek 3A/302, 02-677 Warszawa, Polska, 02-677 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Danie z grubego pszennego makaronu udon i krewetek, najczęściej podawane jako gorący stir-fry z warzywami i wytrawnym sosem sojowym, ostrygowym lub mirinowym, albo jako zupa udon z krewetkami lub krewetką w tempurze.
Makaron Udon z krewetkami to opisowa, menuowa nazwa dania opartego na japońskim makaronie udon i krewetkach. Źródła potwierdzają, że udon to gruby pszenny makaron kuchni japońskiej, a yaki udon to jego smażona wersja z warzywami, białkiem i słodko-słonym sosem. W menu i przepisach krewetki pojawiają się zarówno w wersji stir-fry z sosem sojowym, ostrygowym, mirinem i warzywami, jak i w zupie udon, szczególnie jako krewetka lub prawn tempura.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: makaron z owocami morza. Region: Japonia, Kitakyushu, Fukuoka (dla yaki udon).
W wersji smażonej porcja zawiera grube, jasne lub lekko brązowe od sosu nitki udonu, różowe krewetki, kolorowe warzywa i błyszczący sos oblepiający makaron bez dużej ilości płynu. W wersji zupowej udon leży w jasnobrązowym bulionie dashi lub sojowym, z krewetkami, dymką i czasem chrupiącą krewetką w tempurze na wierzchu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wynalazek 3A/302, 02-677 Warszawa, Polska, 02-677 Warszawa, Polska
Bronowska 4, 03-991 Warszawa, Polska, 03-991 Warszawa, Polska
Pasaż Handlowy Derby, Skarbka z Gór 15u/9, 03-287 parter, Polska, Skarbka z Gór 15u/9, 03-287 parter, Polska
Powsińska 31, 02-903 Warszawa, Polska, 02-903 Warszawa, Polska
gen. Józefa Zajączka 9A, 01-518 Warszawa, Polska, 01-518 Warszawa, Polska
Okularowa 8, 04-240 Warszawa, Polska, 04-240 Warszawa, Polska
Wilcza 20, 00-526 Warszawa, Polska, 00-526 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację