Ładuję stronę...
Opisowa nazwa dania z ugotowanego lub namoczonego makaronu, szybko smażonego i mieszkanego w woku z warzywami, wytrawnym sosem oraz opcjonalnym mięsem, owocami morza albo tofu.
Makaron z woka to realne danie, ale nazwa jest szeroka i menuowa: obejmuje różne azjatyckie lub panazjatyckie stir-fry z makaronem. Najbliższą dobrze udokumentowaną rodziną źródłową jest chow mein, czyli chińskie smażone noodles z warzywami, sosem sojowym i czasem mięsem lub tofu. Polskie przepisy i karty restauracji potwierdzają użycie nazw typu „makaron z woka”, „makarony na woku” i „Soya Noodles”, zwykle z makaronem ryżowym, sojowym, jajecznym albo udon, warzywami, sosem sojowym i wybranym dodatkiem białkowym.
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: smażony makaron. Region: Chiny.
Porcja długiego makaronu wymieszanego z kolorowymi warzywami i kawałkami wybranego białka. Makaron jest zwykle błyszczący od sosu, jasnobrązowy lub ciemniejszy od sosu sojowego, z widoczną marchewką, papryką, kapustą, kiełkami, grzybami, dymką albo sezamem; danie powinno wyglądać na smażone i suche lub lekko wilgotne, nie jak zupa ani włoska pasta w ciężkim sosie.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Karczewska 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację