Ładuję stronę...
Manty, częściej zapisywane też jako manti lub mantı, to nadziewane pierożki z cienkiego ciasta, najczęściej z mięsem i cebulą, gotowane na parze, gotowane w wodzie albo pieczone zależnie od regionu.
Manty to rodzina pierożków popularna w Azji Centralnej, kuchni ujgurskiej, tureckiej, afgańskiej, ormiańskiej i innych kuchniach regionu Jedwabnego Szlaku. Najbardziej typowy środkowoazjatycki obraz to większe pierogi z cienkiego ciasta, nadziewane jagnięciną, baraniną lub wołowiną z cebulą i przyprawami, gotowane na parze w wielopoziomowym garnku. W Turcji mantı są zwykle mniejsze i podawane z jogurtem czosnkowym oraz masłem lub oliwą z papryką, miętą i innymi przyprawami. Źródła potwierdzają szeroki, wieloregionalny charakter dania, więc nie da się obronić jednego wyłącznego kraju pochodzenia.
Kuchnia: kuchnia środkowoazjatycka. Typ: pierogi. Region: Azja Centralna, Jedwabny Szlak, Anatolia/Turcja jako ważny region rozwoju odmiany mantı.
Środkowoazjatyckie manty wyglądają jak większe, jasne pierogi lub sakiewki z cienkiego ciasta, często kwadratowo zawinięte, z widocznymi zlepieniami na górze i soczystym farszem mięsnym w środku. Tureckie mantı są znacznie mniejsze, przypominają miniaturowe pierożki lub ravioli i zwykle leżą w białym sosie jogurtowo-czosnkowym z czerwonym, przyprawionym tłuszczem na wierzchu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wolska 78/80, 01-145 Warszawa, Polska, 01-145 Warszawa, Polska
Aleja Wilanowska 363/Local 56, 02-665 Warszawa, Polska, 02-665 Warszawa, Polska
Aleja Krakowska 139, 02-180 Warszawa, Polska, 02-180 Warszawa, Polska
aleja Zieleniecka 6/8, 03-727 Warszawa, Polska, 03-727 Warszawa, Polska
Skwer Kardynała Stefana Wyszyńskiego 1, 01-015 Warszawa, Polska, 01-015 Warszawa, Polska
Wawrzyńca Surowieckiego 10, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
Wandy Rutkiewicz 11, 02-956 Warszawa, Polska, 02-956 Warszawa, Polska
Wiertnicza 115, 02-952 Warszawa, Polska, 02-952 Warszawa, Polska
Porajów 1/62, 03-188 Warszawa, Polska, 03-188 Warszawa, Polska
Grójecka 107, 02-101 Warszawa, Polska, 02-101 Warszawa, Polska
Jana Olbrachta 4/28, 01-111 Warszawa, Polska, 01-111 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację